Recetas

Recetas de cocina vasca

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de 5 cestas de Navidad Cocinatis

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Tortilla de bacalao de sidreria

Tortilla de bacalao de sidreria

30/03/2011

Bruno Oteiza prepara la tradicional receta de tortilla de bacalao típica del menú de sidrería. En esta ocasión además de bacalao incorpora bigaros y guindilla fritas.

Zurrukutuna

Zurrukutuna

28/12/2010

Zurrukutuna, una de las míticas recetas de sopas del cocinero Karlos Arguiñano ¡tienes que probarla!

Goxua

Goxua

30/10/2009

El goxua es un postre tradicional del País Vasco. Aprende a elaborarlo con esta sencilla receta de Eva Arguiñano.

Torta de San Blas

Torta de San Blas

09/09/2009

Receta de Eva Arguiñano para elaborar la torta de San Blas. Esta torta es tradicional del día de San Blas, que se celebra el 3 de febrero.


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