Recetas

Recetas de cocina riojana

Los vídeos de Karlos Arguiñano
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Recetas de patata - 8 platos deliciosos

Recetas de patata - 8 platos deliciosos

20/02/2017

Deliciosas recetas de patatas es un especial de recetas elaboradas por el cocinero Karlos Arguiñano en las que la patata se presenta de diferentes formas: bravas, a la riojana, rellenas, con chorizo y huevo, a la importancia, etc.

Rancho riojano

Rancho riojano

10/07/2015

Karlos Arguiñano prepara rancho riojano, un guiso de carne de cordero y conejo con patatas tradicional de la cocina de La Rioja.

Patatas a la riojana con costilla

Patatas a la riojana con costilla

06/03/2015

Receta de Karlos Arguiñano de patatas a la riojana, un guiso tradicional de La Rioja que se elabora con patatas, chorizo, pimentón, pimiento choricero y laurel. En esta ocasión, también se añaden costillas de cordero.

Manitas de cerdo a la riojana

Manitas de cerdo a la riojana

20/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de manitas de cerdo con las conocidas patatas a la riojana, alegrías riojanas, chorizo, pimentón y ajo, un plato tradicional de la cocina riojana con mucho sabor.


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