Recetas

Recetas de cocina canaria

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)
La cocina canaria se caracteriza por su gran variedad de ingredientes y platos, tanto del mar como de la tierra. Descubre las recetas típicas de Canarias. 
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Papas con costilla y pia

Papas con costilla y piña

02/03/2018

Karlos Arguiñano prepara costilla de cerdo con patatas y piña (mazorcas de maíz) en la olla rápida con mojo verde o mojo de cilantro, receta típica de Canarias.

Ropa vieja canaria

Ropa vieja canaria

31/10/2014

Receta de Karlos Arguiñano de ropa vieja canaria, un plato tradicional de las Islas Canarias elaborado con carne desmenuzada, garbanzos y papas.

Rancho canario

Rancho canario

22/08/2014

Receta de Karlos Arguiñano de rancho canario, un guiso tradicional de la cocina canaria elaborado con garbanzos, carne, fideos y verduras.

Sancocho

Sancocho

05/05/2011

La receta típica de Sancocho canario con cherne salado, patatas y gofio pero al estilo de Karlos Arguiñano.

Tortitas de pltano

Tortitas de plátano

15/07/2010

Eva Arguiñano prepara unas tortitas de plátano y miel aromatizadas con limón y canela, una receta muy popular en la cocina canaria y perfecta para el desayuno o la merienda de los niños.


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