Recetas maceradas
Recetas
Bizcocho de arroz con frutas maceradas
Eva Arguiñano prepara un bizcocho sin gluten con harina de arroz y lo acompaña con frutas maceradas
Presa ibérica al Pedro Ximénez
Receta de Bruno Oteiza de presa de cerdo ibérica macerada en Pedro Ximénez, salsa de soja y miel y asada en el horno. Para acompañar, un salteado de...Ver más
Gazpacho de sandía con gambas maceradas fritas y pan crujiente
Juan Mari Arzak prepara un gazpacho de sandía con gambas maceradas fritas y pan crujiente. Una receta del Restaurante Arzak.
Sopa de tomate con queso macerado
Deliciosa receta de sopa a base de tomates maduros, cebolleta y apio elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.
Frutas maceradas con helado de horchata
Bruno Oteiza prepara un colorido postre de frutas (fresas, melocotón, melón, sandía,...) maceradas en azúcar con helado de horchata casero.
Salmón con salsa de navajas
Receta de rodajas de salmón maceradas al limón y acompañados de una salsa de navajas con vino blanco y caldo de pescado.
Muslos de conejo macerados con patatas asadas
Receta de muslos de conejo macerados con patatas asadas. Imperdible preparación culinaria la que nos presenta en esta ocasión el cocinero Karlos...Ver más
Pollo macerado con salsa de grosellas
Receta de Pollo macerado con salsa de grosellas. Eva Arguiñano prepara un pollo macerado en ajo, tomillo, guindilla y aceite acompañado de una salsa...Ver más
Merluza macerada con vinagreta de habas
Receta de lomos de merluza macerada en soja y sake y asados a la plancha, acompañados de habas escaldadas y una vinagreta de vinagre de Jerez y...Ver más
