Recetas

Anchoas con fritada y mahonesa de ajo
Receta de Karlos Arguiñano de anchoas rebozadas acompañadas de fritada de verduras y mahonesa casera de ajo.

Ensaladilla de pasta y jamón
Receta de Karlos Arguiñano de ensaladilla de pasta con jamón cocido, maíz y zanahoria acompañada de mahonesa casera de pimiento choricero.

Espárragos con mahonesa
Espárragos con mahonesa, una receta de Karlos Arguiñano en la que se emplea este alimento de color blanco, textura suave, con
fibrosidad escasa o...Ver más

Mahonesa casera de ajo
Receta de Karlos Arguiñano de mahonesa casera de ajo, ideal para acompañar ensaladas.

Cogollos rellenos con gambones en tempura
Receta de Karlos Arguiñano de cogollos rellenos de salmón ahumado y patatas y acompañadas de gambones en tempura y pan tostado con sésamo y mahonesa...Ver más

Arroz caldoso con rape y calamares
Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso acompañado de rape, calamares, verduras y mahonesa casera de ajo.

Huevos rellenos de atún
Receta de Karlos Arguiñano de huevos rellenos de atún con mahonesa casera y decorados con yema rallada, un aperitivo fácil y rápido de preparar.

Champiñones asados sobre cuscús plano
Bruno Oteiza nos muestra una receta de champiñones asados en el horno con cuscús y verduras, un plato muy completo y económico. Además, acompaña los...Ver más

Pimientos verdes rellenos de ensaladilla
Receta de Karlos Arguiñano de pimientos verdes asados rellenos de ensaladilla con mahonesa casera.

Crema fría de remolacha con mahonesa de queso azul
Receta de Karlos Arguiñano de crema fría de remolacha acompañada de majado de albahaca, piñones y mahonesa de queso azul.

Cuscús refrescante
Receta de Bruno Oteiza de cuscús refrescante con verduras, langostinos y mahonesa de ajo, un original plato con un toque exótico.

Merluza rebozada con mahonesa de limón
Receta de Bruno Oteiza de cola de merluza rebozada acompañada de mahonesa de limón casera, un plato sencillo y rápido.

Mahonesa casera al limón
El cocinero Bruno Oteiza explica cómo hacer salsa mayonesa o mahonesa casera al limón de forma manual, sin batidora.

Ceviche de bonito con salsa rosa
Receta de Karlos Arguiñano de ceviche de bonito acompañado de salsa rosa casera y patatas fritas.

Cómo hacer salsa rosa o salsa cóctel
Karlos Arguiñano explica cómo hacer salsa rosa casera o salsa cóctel de forma fácil y rápida.









