Recetas
La manzana es una de las frutas más consumidas en todo el mundo. Existe una amplia variedad de manzanas a nuestro alcance, entre las que destacan la Golden Delicious, Granny Smith, Reineta, Red Starking y Royal Gala.
Manzana, una fruta completa y saludable
Es una fruta con pocas calorías, una media de 80 kcal por manzana. El 85% de su composición es agua, lo que hace que adquiera propiedades refrescantes. Ayuda a regular el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra. Además, es fuente de vitaminas del grupo E y C y de potasio, necesario para la salud de nuestros músculos. Contiene propiedades antioxidantes que ayudan a reducir y prevenir la oxidación celular, asociada a la degeneración celular y el envejecimiento.
Aunque la forma más habitual de consumir esta fruta es cruda, como tentempié, o en ensaladas; también se pueden aprovechar las manzanas para elaborar postres, guisos, cremas, salsas o diferentes bebidas, como la sidra o zumos naturales de frutas (smothies).
Entre las recetas más famosos con manzanas están la tarta de manzana, el strudel de manzana, las manzanas asadas, etc.
Aquí tienes un listado detallado con infinidad de recetas con manzana:

Panecillos de manzana: una original y dulce propuesta de Joseba Arguiñano

Conejo al romero con manzanas por Karlos Arguiñano: un sencillo y saludable plato

Batido de lechuga, manzana y lima por Karlos Arguiñano: una receta detox

Hojaldre de manzana y crema por Karlos Arguiñano (receta de la abuela)

Batido de manzana, kiwi y plátano, una saludable propuesta de Karlos Arguiñano

Samosas de morcilla y manzana por Karlos Arguiñano

Pastelitos de manzana por Karlos Arguiñano

Cómo aprovechar manzanas para hacer deliciosos postres

Manzanas rellenas de carne por Karlos Arguiñano ¡una propuesta deliciosa y diferente!

Manzanas caramelizadas con helado ¡un original y delicioso postre de Karlos Arguiñano!

Tarta de manzana clásica: ¡el postre que nunca falla por Eva Arguiñano!

Tarta de manzana con crema pastelera ¡aprende a preparar este delicioso y sencillo postre!

Huevos escoceses o huevos a la escocesa (Scotch eggs) por Karlos Arguiñano: una sencilla receta para triunfar

Crema de remolacha con manzana por Karlos Arguiñano: un plato sencillo y saludable

Ensalada de cuscús, jamón cocido y manzana por Karlos Arguiñano: un sencillo y saludable plato









