Recetas

Recetas de marinados


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Salmn marinado con remolacha

Salmón marinado con remolacha

Guty Carvajal

25/05/2017

Salmón marinado con remolacha, chips de patata, queso Idiazabal y cebollino, una receta de Guty Carvajal elaborada con superfoods o superalimentos.

Pescado marinado con vinagreta de pepino

Pescado marinado con vinagreta de pepino

16/03/2017

Karlos Arguiñano explica cómo marinar verdel o caballa y lo acompaña con una vinagreta de pepino, tomate y cebolleta.

Sopa fra de remolacha con atn marinado

Sopa fría de remolacha con atún marinado

Bruno Oteiza

15/06/2016

Bruno Oteiza prepara una sopa fría de remolacha con tacos de atún marinados, tomillo, perejil y cebollino, un plato ideal para los días de calor.

Bonito marinado con cebolletas caramelizadas

Bonito marinado con cebolletas caramelizadas

09/09/2015

Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito marinado y cocinado a la barbacoa acompañado de cebolletas caramelizadas.

Bonito marinado

Bonito marinado

Bruno Oteiza

30/07/2015

Bruno Oteiza elabora una sorprendente receta de bonito marinado en limón, sal y pimienta y acompañado de dos salsas: una de tomate y otra de pimiento verde.

Gazpacho de fresas con verdel

Gazpacho de fresas con verdel

Bruno Oteiza

17/09/2014

Receta de Bruno Oteiza de gazpacho de fresas acompañado de verdel marinado, un plato fácil y con gran contraste de sabores, ideal para los días de calor.

Salmn a la naranja

Salmón a la naranja

Bruno Oteiza

29/10/2013

Plato de salmón marinado a la naranja acompañado de espárragos y crema. Se trata de un plato sencillo de elaborar y con una gran presentación perfecto como entrante en Navidad.

Caballa marinada con ensalada

Caballa marinada con ensalada

Bruno Oteiza

29/09/2011

En esta ocasión Bruno Oteiza prepara un plato sencillo, muy colorido y saludable: Caballa marinada acompañada de una ensalada.

Salmn de Noruega marinado con ensalada de espinacas crudas y vinagreta de trufa

Salmón de Noruega marinado con ensalada de espinacas crudas y vinagreta de trufa

Juan Mari Arzak

12/09/2011

Juan Mari Arzak prepara una receta de Salmón de Noruega marinado con ensalada de espinacas crudas y vinagreta de trufa

Ensalada de berros y bacalao con escalibada

Ensalada de berros y bacalao con escalibada

Bruno Oteiza

11/08/2011

Receta de ensalada de berros y bacalao con escalibada. Una ensalada fresca a base de berros, bacalao marinado y verduras al horno.

Salmn marinado con verduras, vinagreta de mostaza y flanes de guisantes

Salmón marinado con verduras, vinagreta de mostaza y flanes de guisantes

Bruno Oteiza

11/08/2011

Receta de lomos de salmón marinado en vinagre e hinojo, con verduras y acompañado de unos flanes de guisantes.

Queso marinado con pechuga de pavo

Queso marinado con pechuga de pavo

05/08/2011

Deliciosa receta de queso marinado con pechuga de pavo de Eva Arguiñano, montaditos de pechuga de pavo y queso fresco marinado con hierbas aromáticas.

Brochetas de carne marinada con ensalada verde

Brochetas de carne marinada con ensalada verde

17/04/2011

Receta de Eva Arguiñano de brochetas de carne (solomillo de cerdo) marinada con ensalada verde de berros, escarola y rúcula.

Crocante de salmn con pasta y salsa de mango

Crocante de salmón con pasta y salsa de mango

Iwao Komiyama

07/06/2010

Iwao Komiyama nos presenta una receta de la cocina oriental: Crocante de salmón con pasta y salsa de mango.

Cerdo marinado con vegetales y hongos

Cerdo marinado con vegetales y hongos

Iwao Komiyama

04/06/2010

Iwao Komiyama elabora una receta de cocina oriental, lomo de cerdo marinado y cocinado al wok con judías verdes, pimientos y hongos.


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