Recetas de marinados
Recetas
Marinar pescado, descubre la técnica de Karlos Arguiñano
En este artículo Karlos Arguiñano nos enseña cómo marinar pescado, una técnica de cocina con la que pretendemos conservar mejor el pescado,...Ver más
Poke de tofu especiado y arroz salvaje
Guty Carvajal elabora la receta Poke de tofu especiado y arroz salvaje en el programa de televisión Cocina Abierta.
Ensalada picada con carne marinada
Kevin Patricio elabora un plato de ensalada de verduras picadas con láminas finas de entrécula marinada, receta inspirada en la cocina asiática.
Salmón marinado con remolacha
Salmón marinado con remolacha, chips de patata, queso Idiazabal y cebollino, una receta de Guty Carvajal elaborada con superfoods o superalimentos.
Pescado marinado con vinagreta de pepino
Karlos Arguiñano explica cómo marinar verdel o caballa y lo acompaña con una vinagreta de pepino, tomate y cebolleta.
Sopa fría de remolacha con atún marinado
Bruno Oteiza prepara una sopa fría de remolacha con tacos de atún marinados, tomillo, perejil y cebollino, un plato ideal para los días de calor.
Bonito marinado con cebolletas caramelizadas
Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito marinado y cocinado a la barbacoa acompañado de cebolletas caramelizadas.
Bonito marinado
Bruno Oteiza elabora una sorprendente receta de bonito marinado en limón, sal y pimienta y acompañado de dos salsas: una de tomate y otra de pimiento...Ver más
Gazpacho de fresas con verdel
Receta de Bruno Oteiza de gazpacho de fresas acompañado de verdel marinado, un plato fácil y con gran contraste de sabores, ideal para los días de...Ver más
Salmón a la naranja
Plato de salmón marinado a la naranja acompañado de espárragos y crema. Se trata de un plato sencillo de elaborar y con una gran presentación...Ver más
Caballa marinada con ensalada
En esta ocasión Bruno Oteiza prepara un plato sencillo, muy colorido y saludable: Caballa marinada acompañada de una ensalada.
Salmón de Noruega marinado con ensalada de espinacas crudas y vinagreta de trufa
Juan Mari Arzak prepara una receta de Salmón de Noruega marinado con ensalada de espinacas crudas y vinagreta de trufa
Ensalada de berros y bacalao con escalibada
Receta de ensalada de berros y bacalao con escalibada. Una ensalada fresca a base de berros, bacalao marinado y verduras al horno.
Salmón marinado con verduras, vinagreta de mostaza y flanes de guisantes
Receta de lomos de salmón marinado en vinagre e hinojo, con verduras y acompañado de unos flanes de guisantes.
Queso marinado con pechuga de pavo
Deliciosa receta de queso marinado con pechuga de pavo de Eva Arguiñano, montaditos de pechuga de pavo y queso fresco marinado con hierbas aromáticas.
