Recetas

Recetas de marisco

Los vídeos de Karlos Arguiñano
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Recetas de marisco. Listado de platos y recetas elaboradas con mariscos. 
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Un arroz para Jerez

Un arroz para Jerez

23/06/2016

Bruno Oteiza prepara una receta de arroz con salmonetes, gambas, almejas, judías verdes, pimiento rojo, ñora, azafrán y vino de Jerez.

Raviolis de marisco

Raviolis de marisco

16/12/2015

Bruno Oteiza elabora unos raviolis con pasta wonton rellenos de bechamel de marisco y verduras y acompañados de vieiras y mejillones salteados.

Cocktail de marisco tropical

Cocktail de marisco tropical

26/06/2015

Bruno Oteiza prepara un cocktail tropical de marisco con langostinos, pulpo, mejillones y vieira acompañados de piña y mango. Una receta servida en copa y decorada con salsa casera de yogur.

Empanada de zamburias

Empanada de zamburiñas

11/06/2015

Karlos Arguiñano prepara una empanada rellena de zamburiñas y verduras pochadas. La empanada es uno de los platos más tradicionales y representativos de la cocina gallega.

Crema de marisco

Crema de marisco

20/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de crema de marisco acompañada de almejas, un plato fácil que se puede dejar preparado con antelación.

Arroz marinero

Arroz marinero

29/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de arroz marinero con rape, almejas, mejillones, gambas y cigalas, una receta tradicional, nutritiva y con sabor a mar.


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