Recetas
Listado de recetas dulces y saladas en las que se utiliza el membrillo como ingrediente principal.

Brandada de coliflor con membrillo
Receta de Bruno Oteiza de brandada de coliflor con ajos frescos al vapor y membrillo con semillas de sésamo, un original plato apto para vegetarianos...Ver más

Ensalada de rúcula, queso y pera
Karlos Arguiñano prepara una ensalada fácil y saludable de rúcula, queso fresco, pera, nueces y dulce de membrillo fundido. Un plato sencillo ideal...Ver más

Quesadilla 1, 2, 3
Receta de Eva Arguiñano de quesadilla 1-2-3, un postre elaborado con yogur, quesitos, huevos y leche cuajados en el horno y cubierto con membrillo...Ver más

Ensalada verde con queso especiado
Receta de Bruno Oteiza de ensalada verde acompañada de queso especiado, membrillo y pan frito, un plato saludable y vegetariano.

Magret de pato con membrillo y naranja
Receta de magret de pato con membrillo y naranja elaborada por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina conmigo.

Ensalada de queso de cabra con vinagreta de membrillo
Receta de Karlos Arguiñano de ensalada de queso de cabra rebozado acompañado de vinagreta de membrillo, avellanas tostadas, huevos de codorniz,...Ver más

Membrillo, tipos y su uso en la cocina
El membrillo es una fruta propia del otoño que se consume tras la cocción. Conoce los trucos para su conservación, su uso en la cocina y sus...Ver más

Cómo hacer dulce de membrillo, ¡la receta de la abuela!
Aprende cómo hacer dulce de membrillo, cociendo esta fruta de otoño en la cazuela al estilo tradicional. ¡Como hacían nuestras abuelas!El dulce de...Ver más

Taco de foie ahumado con cremoso de cerveza y caldo de membrillo
Receta de foie fresco ahumado con romero y para acompañar una salsa de cerveza reducida y dulce de membrillo.

Crujiente de queso relleno de membrillo
Un aperitivo crujiente de queso y membrillo hecho en el microondas. ¡Genial!

Mejillones al vapor con patata y alioli al huevo con puré de manzana y membrillo
Aperitivo de Juan Mari Arzak con mejillones, patat y un alioli con puré de trufa

Carpaccio de ternera con crema de membrillo y vinagreta agridulce
Carpaccio de ternera con crema de membrillo y vinagreta agridulce, una receta de carne muy sugerente elaborada por el cocinero Juan Mari Arzak.

Tostas variadas
Deliciosos aperitivos de tostas variadas de Eva arguiñano, rápidos y fáciles de preparar.

Membrillo asado con leche especiada
En el programa de televisión Hoy cocinas tú, Isma Prados prepara una receta de membrillo asado con una leche especiada de vainilla.

Paquetitos de queso y dátiles con almíbar
Receta de Eva Arguiñano de paquetitos de pasta filo rellenos de queso y dátiles con almíbar, un postre muy fácil de preparar.