Recetas

Recetas de migas


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Yema en almbar con migas dulces

Yema en almíbar con migas dulces

Eva Arguiñano

13/02/2018

Eva Arguiñano prepara un postre de yema en almíbar con merengue francés, reducción de granadina y licor y migas dulces con nueces.

Setas del bosque con espuma de patata y huevo

Setas del bosque con espuma de patata y huevo

Eva Arguiñano

09/02/2018

Eva Arguiñano prepara una receta de setas del bosque salteadas con bechamel acompañadas de espuma de patata, huevo flor y migas.

Rollo de carne picada

Rollo de carne picada

Karlos Arguiñano

17/01/2018

Receta de Karlos Arguiñano de rollo de carne picada. Un plato muy sabroso.

Acelgas en adobo con ajo, pimienta y migas de pan

Acelgas en adobo con ajo, pimienta y migas de pan

Karlos Arguiñano

04/01/2018

Receta de Karlos Arguiñano de acelgas en adobo con ajo, pimienta y migas de pan.

Migas manchegas

Migas manchegas

Karlos Arguiñano

04/12/2015

Karlos Arguiñano prepara unas migas manchegas, un plato tradicional de Castilla-La Mancha elaborado con migas de pan, panceta, chorizo y pimiento choricero.

Migas extremeas, aporte de energa

Migas extremeñas, aporte de energía

Karlos Arguiñano

27/02/2015

Información nutricional de la receta de Migas extremeñas elaborada por Karlos Arguiñano.

Migas extremeas

Migas extremeñas

Karlos Arguiñano

27/02/2015

Receta de Karlos Arguiñano de migas extremeñas, un plato tradicional de Extremadura elaborado con pan, panceta, ajo, pimentón de la Vera, pimiento choricero y un huevo frito. Es habitual acompañar las migas con un café, como en esta ocasión.

Gachasmigas, plato tpico de Murcia

Gachasmigas, plato típico de Murcia

Karlos Arguiñano

23/01/2015

Receta de Karlos Arguiñano de Gachasmigas, un plato tradicional de Murcia y algunas comarcas limítrofes elaborado con una masa de harina, agua, aceite de oliva y sal, a la que se le añaden otros ingredientes como carne.

Migas con huevo flor

Migas con huevo flor

Karlos Arguiñano

29/07/2014

Receta de Karlos Arguiñano de migas acompañadas de huevo flor escalfado y papada de cerdo.

Huevo con migas y caldo de pollo

Huevo con migas y caldo de pollo

Bruno Oteiza

03/12/2013

Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar una receta de huevo con migas y caldo de pollo, un plato muy nutritivo, perfecto para entrar en calor.

12 recetas con migas

12 recetas con migas

Hogarmania

12/11/2013

12 recetas con migas, una selección de recetas propuesta por los cocineros Karlos Arguiñano, Eva Arguiñano y Bruno Oteiza en la que encontraremos diversas formas de aprovechar el pan duro.

Migas con sardinas

Migas con sardinas

Bruno Oteiza

14/08/2013

Receta de Bruno Oteiza de migas con sardinas acompañadas de queso de Idiazabal y remolacha frita.

Carrilleras de cerdo ibrico con migas

Carrilleras de cerdo ibérico con migas

Karlos Arguiñano

30/05/2013

Receta de Karlos Arguiñano de carrilleras de cerdo ibérico maceradas y cocinadas a la plancha, acompañadas de migas y aliño de pimentón.

Migas con uvas

Migas con uvas

Karlos Arguiñano

15/09/2011

Karlos Arguiñano prepara un delicioso plato tradicional con un toque diferente: migas de pan de hogaza fritas con panceta y uvas.

Migas con mollejas y criadillas

Migas con mollejas y criadillas

Karlos Arguiñano

02/09/2011

Receta de migas de pan duro con mollejas y criadillas de ternera. Un plato tradicional de la cocina española.


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