Recetas de morcilla
PARTNERS Cocina con Martiko
Recetas
Garbanzos con verduras y morcilla
Karlos Arguiñano prepara una receta de garbanzos con morcilla, verduras y piñones, un plato de cuchara cocinado en la olla rápida.
Berza con bombones de morcilla
Karlos Arguiñano prepara una receta de berza con refrito de ajo acompañada de unos originales bombones de morcilla rebozados en maíz frito.
Chipirones con vinagreta templada de habitas y crema de morcilla
Martín Berasategui nos sorprende con una elaboración de chipirones con vinagreta templada de habitas y crema de morcilla.
Pastel de morcilla con pimientos
Receta de Karlos Arguiñano de pastel de morcilla con pimientos.
Calabacín con morcilla y huevo escalfado
Karlos Arguiñano elabora un plato de calabacines rellenos con huevo escalfado acompañado de morcilla frita y cigarrillos de pasta brick.
Col rellena de morcilla de arroz
Karlos Arguiñano elabora una receta de hojas de col rellenas de morcilla de arroz, puerro y calabacín acompañadas de salsa de vino y verduras.
Berza con zanahoria y morcilla
Karlos Arguiñano presenta una receta de berza y zanahorias cocidas con morcilla y refrito de ajo y guindilla, un plato ideal para otoño e invierno.
Pimientos rellenos de morcilla
Karlos Arguiñano elabora una receta de pimientos del piquillo rellenos de morcilla acompañados de salsa de tomate al Oporto.
Lentejas con calabacín y morcilla de arroz
Karlos Arguiñano elabora una receta de lentejas con verduras en la olla rápida y las acompaña con calabacín a la plancha y morcilla frita.
Sopa castellana
Sopa castellana acompañada de morcilla frita, un plato tradicional fácil de preparar y económico, elaborado en esta ocasión por el cocinero Karlos...Ver más
Arroz de morcilla y pimientos con mayomiel
Bruno Oteiza presenta un plato de arroz con morcilla y pimientos acompañado de mayomiel, una mahonesa casera a la que añade miel y limón.
Cocido montañés tradicional
El cocinero Karlos Arguiñano presenta el cocido montañés, un plato tradicional de Cantabria elaborado con alubias, berza y carne de cerdo (chorizo,...Ver más
Mini volovanes de morcilla, pimientos y manzana
Bruno Oteiza prepara unos mini volovanes de hojaldre variados para servir como aperitivo, unos rellenos de pimientos del piquillo, otros de morcilla...Ver más
Huevos con tomate y morcilla
Karlos Arguiñano presenta un plato sencillo de morcilla frita con rodajas de tomate y huevos cuajados en el horno.
Salteado veraniego de pochas con morcilla
Bruno Oteiza prepara un salteado de pochas con morcilla, puerro, manzana, maíz dulce y vinagreta de orégano, comino y cilantro.