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Recetas con nabo

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Navajas, pencas y nabo

Navajas, pencas y nabo

Bruno Oteiza nos sorprende con una receta de navajas, pencas de acelga, puerro y puré de nabo y patata decorado con cecina y cebolleta. Un plato para servir como entrante.

Arroz caldoso con judas y nabos

Arroz caldoso con judías y nabos

Receta de Karlos Arguiñano de arroz caldoso con judías, nabos, carne de cerdo, caracoles y espinacas, un plato tradicional valenciano conocido como Arròs amb Fesols i Naps (Arroz con Alubias y Nabos).


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