Recetas

Recetas con navajas


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Navajas, pencas y nabo

Navajas, pencas y nabo

Bruno Oteiza

29/04/2015

Bruno Oteiza nos sorprende con una receta de navajas, pencas de acelga, puerro y puré de nabo y patata decorado con cecina y cebolleta. Un plato para servir como entrante.

Cmo preparar aperitivos en 5 minutos

Cómo preparar aperitivos en 5 minutos

Bruno Oteiza

25/12/2012

Bruno Oteiza propone tres recetas fáciles de entrantes de Navidad que se elaboran en solo 5 minutos: tostas de foie con mango, brochetas de langostinos con piña y navajas a la oriental.

Brtola en salsa verde con navajas a la plancha

Brótola en salsa verde con navajas a la plancha

Karlos Arguiñano

29/10/2012

Receta de brótola en salsa verde con navajas a la plancha de Karlos Arguiñano. Una receta sencilla con pescado.

Animacin de Arguiano y Arzak cocinando navajas

Animación de Arguiñano y Arzak cocinando navajas

Karlos Arguiñano

24/04/2012

Esta divertida animación nos muestra a Karlos Arguiñano y Juan Mari Arzak preparando unas navajas a la plancha al estilo de Diana de Gales.

Tocino de cerdo ibrico con navajas en sopa de lechuga y lima

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima

Juan Mari Arzak

07/09/2011

Tocino de cerdo ibérico con navajas en sopa de lechuga y lima, una receta de carne de cerdo y navajas propuesta por el cocinero Juan Mari Arzak.

Navajas con salsa de tomate

Navajas con salsa de tomate

Karlos Arguiñano

06/09/2010

Receta de navajas con salsa de tomate, más que un plato a la plancha, Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una salsa de tomate para acompañar las navajas. 

Crema de lechuga con navajas

Crema de lechuga con navajas

Karlos Arguiñano

12/04/2010

Una receta de Karlos Arguiñano ideal para comer verduras en forma de crema: Crema de lechuga con navajas.

Lasaa de moluscos gallegos

Lasaña de moluscos gallegos

Ramón Roteta

03/12/2009

Receta de Lasaña de moluscos gallegos del cocinero Ramón Roteta, una original receta de pasta con marisco.

Salmn con salsa de navajas

Salmón con salsa de navajas

Eva Arguiñano

28/10/2009

Receta de rodajas de salmón maceradas al limón y acompañados de una salsa de navajas con vino blanco y caldo de pescado.

Sopa de navajas con udn

Sopa de navajas con udón

Karlos Arguiñano

17/04/2008

Karlos Arguiñano elabora una receta inspirada de la cocina oriental de sopa de navajas con fideos udón.

Sopa de navajas

Sopa de navajas

Karlos Arguiñano

14/09/2007

Receta de sopa a partir de un caldo de pollo y verduras acompañado de navajas al vapor. Plato de cuchara elaborado por Karlos Arguiñano.

Salpicn de mariscos con guacamole

Salpicón de mariscos con guacamole

Enrique Fleischmann

07/02/2007

Receta de salpicón de mariscos con guacamole de Enrique Fleischmann. Una receta en la que almejas, navajas, gambas, langostinos, mejillones, berberechos, vieiras, merluza y aguacate se unen para crear un sabor único. 


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