Recetas de Navidad
Recetas
A continuación podrás encontrar recetas y platos tradicionales para elaborar en Navidad y Año Nuevo.
Elige tus recetas favoritas y crea tu propio menú de Navidad, Nochebuena, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.
Platos de todo tipo para preparar durante estas fiestas:
- Entrantes y aperitivos para las fiestas navideñas
- Recetas de sopas y cremas para Navidad
- Recetas de pescados y mariscos para Navidad
- Recetas con carne para Navidad
Solomillo en hojaldre
Karlos Arguiñano elabora una receta de solomillo de ternera con paté a las finas hierbas envuelto en hojaldre y acompañado de salsa de verduras y...Ver más
Atadito de pollo relleno con jamón y queso
Karlos Arguiñano prepara un atadito de pollo relleno de jamón y queso horneado con su salsa y acompañado de paquetitos de calabacín a la plancha...Ver más
Bombones de chocolate para Navidad
Bruno Oteiza explica cómo preparar bombones o monedas de chocolate con especias, frutos secos y otros ingredientes, un dulce de Navidad perfecto para...Ver más
Ensalada de calabaza y rúcula para el invierno
Receta para elaborar una ensalada templada de calabaza y rúcula perfecta para consumir en invierno.
Pollo rustido con ciruelas
Karlos Arguiñano elabora la receta de pollo rustido con ciruelas pasas y piñones, un plato tradicional de la cocina catalana muy popular en Navidad.
Sopa de pescado de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una receta de sopa de pescado con merluza, cabracho, langostinos, almejas, pan de sopa y verduras de temporada.Si queremos...Ver más
Ensaladilla
Receta de ensaladilla elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en la que se utilizan como ingredientes: gambas, patata, huevo, espárragos,...Ver más
Intxaursalsa, crema de nueces tradicional vasca
La intxaursalsa es un postre típico del País Vasco. Se trata de una crema de nueces y leche que se sirve sola, similar a unas natillas pero de...Ver más
Arroz con bogavante
Karlos Arguiñano explica paso a paso cómo preparar la receta de arroz con bogavante, un plato perfecto para ocasiones especiales.
Almejas a la marinera
Karlos Arguiñano prepara la receta tradicional de almejas a la marinera con cebolleta, ajo, guindilla y vino blanco, en este caso, txakoli.
Muslo de pavo relleno con boniato y mojo picón
Bruno Oteiza prepara muslos de pavo rellenos de carne picada, orejones, piñones, rúcula, gorgonzola, mascarpone y chile chipotle. Para acompañar,...Ver más
Mousse de queso con manzana asada
Ramón Roteta elabora un postre de mousse de queso mascarpone acompañado de manzana asada y miel.
Besugo al horno con patatas
Bruno Oteiza prepara un plato de besugo al horno con guarnición de patatas al txakoli, una receta tradicional de la costa vasca.
Roscón Baltasar (roscón de Reyes de cacao y café)
Bruno Oteiza prepara un original roscón de Reyes con cacao y café y relleno de nata de café. Un postre divertido y diferente para el día de Reyes.
Volovanes de cardo trufado y entrecôte maître d´Hôtel
Bruno Oteiza prepara unos volovanes con bechamel de cardo y trufa negra acompañados de entrecot de vaca con mantequilla maître d'Hôtel.
