Recetas

Empanadillas de gallina y huevo ¡una clásica y tradicional receta elaborada por Karlos Arguiñano!
Elaboramos en Cocina Abierta una tradicional receta de empanadillas rellenas de gallina (en esta ocasión no utilizaremos pollo): Empanadillas de...Ver más

Sopa de udon con pollo por Karlos Arguiñano ¡una riquísima receta con toque oriental!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta de fideos udon con un toque oriental: Sopa de udon con pollo, un primer plato en el...Ver más

Cordon Bleu de cerdo con puré de boniato ¡un espectacular plato de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una deliciosa receta de carne de cerdo (podemos utilizar ternera, pollo, etc.) de origen francés:...Ver más

Canelones a la boloñesa por Karlos Arguiñano: un impresionante plato muy completo
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un suculento plato de pasta muy famoso y de origen italiano: Canelones a la boloñesa, una...Ver más

Magret de pato con salsa de naranja y puré de boniato por Karlos Arguiñano: un sabroso plato gourmet
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un exquisito plato: Magret de pato con salsa de naranja y puré de boniato, una receta "gourmet" que hará...Ver más

Lomo de cerdo Villeroy por Karlos Arguiñano
Compartimos una sabrosa receta de carne: Lomo de cerdo Villeroy o Villeroi, un plato jugoso plato de carne de lomo que acompañaremos de una suculenta...Ver más

Coliflor con bechamel gratinada al horno por Karlos Arguiñano
Presentamos una receta elaborada por Karlos Arguiñano: Coliflor con bechamel y sésamo, una propuesta sana y fácil de preparar, con el insuperable...Ver más

Lasaña de verduras con queso por Karlos Arguiñano ¡un plato saludable, vegetariano y muy completo!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora un espectacular plato de pasta en Cocina Abierta: Lasaña de verduras con queso, un plato muy completo,...Ver más

Arroz Brut, así se prepara el arroz caldoso especiado típico de Mallorca
Os enseñamos cómo hacer un sabroso arroz Brut, uno de los platos de arroz caldoso especiado más típicos de Mallorca. ¡Tenéis que probarlo!El truco...Ver más

Hummus de boniato por Karlos Arguiñano, una original versión de la crema de garbanzos tradicional (receta de Cocinatis)
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer hummus de boniato acompañado de crudités y pan tostado. Una versión original y con un toque dulce de la crema...Ver más

Albóndigas gratinadas al horno con salsa velouté, la deliciosa receta de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer unas deliciosas albóndigas caseras con carne picada de ternera, gratinadas al horno con una salsa velouté para...Ver más

Croque de jamón serrano, bechamel y queso fundido, ¡un sorprendente sándwich gratinado!
¿Te apetece probar un sándwich diferente? Si es así, te recomendamos que tomes nota de esta delicia con 3 ingredientes como protagonistas. Esta...Ver más

Quiche de brócoli y champiñones por Karlos Arguiñano: una receta vegetariana sana y ligera
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta vegetariana, sana y ligera: Quiche de brócoli y champiñones, unas tartaletas...Ver más

Canelones de morcillo (o zancarrón) y setas: un completo y espectacular plato de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta muy completa y potente: Canelones de morcillo (o zancarrón) y setas, un plato con sabrosos...Ver más

Croquetas de espinacas y piñones
Karlos Arguiñano elabora la receta Croquetas de espinacas y piñones en su programa de televisión Cocina Abierta ¡croquetas veganas! y deliciosas.