Recetas con pasta brisa o masa quebrada
Recetas
La pasta brisa o masa quebrada (pâte briseé en francés), es una de las elaboración muy simple que se puede hacer en el mundo de la pastelería.
Además permite muchas opciones para hacer recetas saladas y dulces: aperitivos, canapés, quiches o pastelería en general, etc.
Tarta de manzana con crema pastelera ¡aprende a preparar este delicioso y sencillo postre!
En Cocina Abierta preparamos una receta clásica dentro del mundo de la repostería: Tarta de manzana con crema pastelera, un postre muy fácil de...Ver más
Quiche de brócoli y champiñones por Karlos Arguiñano: una receta vegetariana sana y ligera
El cocinero Karlos Arguiñano nos presenta en Cocina Abierta una receta vegetariana, sana y ligera: Quiche de brócoli y champiñones, unas tartaletas...Ver más
Tarta de fresas con nueces y crema pastelera: un postre al horno fácil y rápido de Eva Arguiñano
Eva Arguiñano nos enseña cómo preparar una deliciosa tarta de fresas naturales y nueces con base de masa quebrada cubierta con crema pastelera...Ver más
Tarta de chocolate y toffee (salsa de caramelo): un espectacular y exquisito postre elaborado por Eva Arguiñano
La repostera Eva Arguiñano elabora un postre sencillamente espectacular: Tarta de chocolate y toffee, una receta sorprendente que no puede pasar...Ver más
Pastel de verduras por Karlos Arguiñano: una receta sencilla, sana y muy colorida
Karlos Arguiñano elabora una receta sana, deliciosa y muy colorida: Pastel de verduras, un plato en el que podemos elegir las nuestras recetas...Ver más
Cómo hacer masa quebrada dulce, ¡3 versiones!: básica, de avellana y chocolate
Joseba Arguiñano explica cómo hacer masa quebrada dulce para tus postres en 3 versiones: masa quebrada básica, masa quebrada de avellana y masa...Ver más
Tarta de almendra
Joseba Arguiñano elabora una deliciosa receta de Tarta de almendra en el programa de televisión Cocina Abierta.
5 recetas de masas caseras
5 recetas de masas caseras explicadas paso a paso: masa de pizza, masa de hojaldre, masa quebrada, pasta filo y masa de bollería.
Tarta de piña con almendras
Receta de Karlos Arguiñano de tarta de piña con almendras. Un postre muy sabroso.
Tarta de fresas con crema pastelera
Receta de Karlos Arguiñano de tarta de fresas con crema pastelera y nueces.
Tarta de melocotón y pasta brisa
Receta de Karlos Arguiñano de tarta de melocotón y pasta brisa.
Tarta de higos
Eva Arguiñano prepara una tarta de higos secos, nata y huevos con base de pasta brisa, un postre sencillo elaborado en el horno.
Tarta de limón rota
Bruno Oteiza prepara una original tarta de limón presentada con la masa quebrada casera rota, crema de limón, merengue y frambuesas.
Tartaletas de brandada de bacalao con olivada
Bruno Oteiza prepara un aperitivo de tartaletas rellenas de brandada de bacalao, puré de aceitunas negras y berza salteada, un entrante para el menú...Ver más
Tartaletas de ensaladilla
Bruno Oteiza propone un aperitivo de tartaletas de pasta brisa rellenas de ensaladilla con patata, boniato, cebolleta, bonito, mahonesa de...Ver más
