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Recetas con pasta filo

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Sorteo de cuchillos ARCOS en Cocinatis

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5 recetas de masas caseras

5 recetas de masas caseras

11/01/2018

5 recetas de masas caseras explicadas paso a paso: masa de pizza, masa de hojaldre, masa quebrada, pasta filo y masa de bollería.

Rollitos de pasta filo

Rollitos de pasta filo

27/01/2016

Eva Arguiñano prepara unos rollitos de pasta filo aromatizados con lima, canela y jengibre y rellenos de manzana, pasas, higos y ciruelas. Un postre fácil elaborado en el horno.

Tourtire de bacalao

Tourtière de bacalao

06/01/2015

Receta de Bruno Oteiza de tourtière de bacalao. El tourtière es un plato típico de Quebec (Canadá) que en esta ocasión se rellena de bacalao, cebolleta, patata, pimiento verde, ajos y guindilla, todo ello envuelto en pasta filo y hojaldre.

Dulce real (Siria)

Dulce real (Siria)

10/10/2014

Receta de Bruno Oteiza de dulce real, un postre típico de la cocina siria que consiste en un pastel de pasta filo relleno de crema de leche infusionada y cubierto con almíbar de azahar y pistachos.

Strudel de pollo

Strudel de pollo

30/08/2013

Receta de Karlos Arguiñano de strudel de pollo, un plato elaborado con pasta filo rellena de pollo y verduras y acompañada de salsa de pepino.


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