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Recetas

Recetas con pasta filo


Pasta filo o masa filo

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Juan Mari Arzak nos explica qué es la pasta filo y la receta para elaborarla. Además, explica sus usos en la cocina y la relación con la pasta brick.
Bastela de cordero

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La pastela o bastela es una plato típico de la cocina marroquí en el que se rellena un hojaldre de pasta filo con carne, cebolla y frutos secos. Este...Ver más
Bolsitas de albaricoque

Bolsitas de albaricoque

Receta de bolsitas de pasta philo rellenas de albaricoque y una crema de almendras y azúcar. Un postre de Eva Arguiñano en el programa Hoy cocinas tú.