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Recetas

Recetas con pasta filo

Os mostramos diferentes recetas en las que se utiliza la pasta filo. Una gran variedad de platos para disfrutar de este ingrediente tan utilizado en la cocina.


Pasta filo o masa filo

Pasta filo o masa filo

Juan Mari Arzak nos explica qué es la pasta filo y la receta para elaborarla. Además, explica sus usos en la cocina y la relación con la pasta brick.
Bastela de cordero

Bastela de cordero

La pastela o bastela es una plato típico de la cocina marroquí en el que se rellena un hojaldre de pasta filo con carne, cebolla y frutos secos. Este...Ver más
Bolsitas de albaricoque

Bolsitas de albaricoque

Receta de bolsitas de pasta philo rellenas de albaricoque y una crema de almendras y azúcar. Un postre de Eva Arguiñano en el programa Hoy cocinas tú.