Pastas y pizzas

Receta de Espaguetis con ciruelas pasas

Receta de Espaguetis con ciruelas pasas

Receta de Karlos Arguiñano de espaguetis con ciruelas pasas y salsa de tomate.

Los vídeos de Karlos Arguiñano
Cómo hacer las croquetas perfectas (trucos y recetas)

Ingredientes

Elaboración

Lo primero que haremos es dejar las ciruelas a remojo durante 24 horas.

Las escurrimos y las doramos o salteamos en una sartén con aceite de oliva.

En una cazuela con abundante agua y sal, cocemos la pasta al dente, es decir, cuando se pueda partir partiendola entre los dedos.

Bien escurrida, la colocamos en una fuente y le agregamos las ciruelas salteadas.

Por último, a la pasta con las ciruelas, agregamos la salsa de tomate y dos pizcas de orégano.

Revolvemos todo con cuidado. Limpiamos bien los bordes, para que quede presentable y servimos.

Espaguetis con ciruelas pasas

Además