Recetas de lasaña
Pastas y pizzas
La lasaña es un plato de origen griego e italiano que tiene como base capas de pasta que se intercalan con un relleno elaborado con diferentes ingredientes.
Su versión más popular es aquella que se elabora con carne y bechamel. Para terminar esta receta, la última capa se cubre con queso gratinado.
También podemos preparar lasañas de verduras, de pollo o vegetarianas. La variedad es infitita.
Cómo hacer la bechamel
La bechamel es fundamental en este plato. Para prepararla necesitas leche, harina y mantequilla.
Lasaña de verduras
Preparar lasaña es una forma diferente de cocinar verduras e introducirlas tanto en nuestra dieta como en la de los más pequeños.
En un mismo plato se combinan hidratos de carbono con proteínas, lo que convierte la lasaña en una receta ideal para consumir como plato único.
De postre lo mejor es introducir fruta, ya que la lasaña ya aporta la cantidad de lácteos necesaria.
Lasaña de verduras con calabacines, zanahorias, tomates y cebolletas
Receta de lasaña rellena en esta ocasión de verduras como calabacines, zanahorias, tomates y cebolletas. Plato elaborado por Karlos Arguiñano.
Lasaña de espinacas, pavo y calabacín
Karlos Arguiñano prepara una lasaña casera de espinacas, pavo y calabacín con bechamel gratinada.
Carne picada con bechamel gratinada
Karlos Arguiñano prepara una lasaña de carne picada con verduras pochadas y salsa de tomate, berenjena asada, bechamel y queso gratinado.
Lasaña de bacalao y pimientos morrones
Karlos Arguiñano prepara una lasaña de bechamel de bacalao y pimientos morrones cubierta con salsa de tomate.
Lasaña de berenjena con crema de calabaza
Bruno Oteiza presenta un original plato de berenjena con relleno de queso feta, champiñones, calabacín y salsa de tomate y cubierto con crema de...Ver más
Lasaña de verduras con bechamel de pimiento rojo
Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de verduras (habitas, calabacín, puerros y calabaza) con bechamel de pimiento rojo y queso gruyère gratinado, un...Ver más
Lasaña de lentejas con bechamel de curry
Receta de Bruno Oteiza de lasaña de lentejas con bechamel de curry y queso parmesano gratinado, una forma diferente de combinar las legumbres con la...Ver más
Lasaña boloñesa de plátano
Receta de Bruno Oteiza de lasaña boloñesa de plátano y carne picada con verduras, un plato sencillo y muy original.
Lasaña de carne
Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de carne y verduras con queso gratinado, un plato tradicional de la cocina italiana.
Lasaña de verduras con crujiente de sésamo
Receta de Karlos Arguiñano de lasaña de verduras con arroz cocido, puré de patata y crujiente de sésamo. Un plato muy completo y nutritivo, apto para...Ver más
Lasaña de carne con verduras
Receta de Bruno Oteiza de lasaña de carne con verduras, bechamel y queso emmental gratinado, un plato con sabor italiano.
Salsa o crema bechamel, fácil y rápida
Karlos Arguiñano explica cómo hacer salsa bechamel de forma fácil y rápida. Esta crema bechamel es perfecta para canelones, lasañas y otros tipos de...Ver más
Lasaña de verduras
Bruno Oteiza nos propone una deliciosa receta de lasaña de verduras, un plato vegetariano fácil de elaborar.
Lasaña verde de hortalizas
Receta de Karlos Arguiñano de lasaña verde de hortalizas (calabaza, calabacín, tomates secos, cebolla), piñones y albahaca. Un plato clásico de la...Ver más
Lasaña de carne con bechamel
Lasaña de carne con bechamel, una receta clásica de la cocina italiana presentada en esta ocasión por el cocinero Bruno Oteiza.
