Recetas

Recetas de pastel

Los vídeos de Karlos Arguiñano

Ordenar por:

Pastel de maz con espinacas

Pastel de maíz con espinacas

12/02/2016

Bruno Oteiza prepara un pastel de espinacas con puré de maíz y patata y queso roquefort gratinado en el horno. Para acompañar, una ensalada de espinacas baby, cebolleta y sésamo.

Pantxineta

Pantxineta

20/01/2016

Eva Arguiñano prepara una pantxineta, un pastel tradicional de la cocina vasca que se elabora en el horno con hojaldre relleno de crema pastelera y espolvoreado con almendras.

Pastel de cabracho o kabrarroka

Pastel de cabracho o kabrarroka

29/07/2015

Pastel de cabracho o kabrarroka, una receta inspirada en el original pastel de cabracho de Juan Mari Arzak, al que en esta ocasión añadimos erizos de mar y lo acompañamos con mahonesa de chipotle.

Budin de pltano

Budin de plátano

09/07/2015

Bruno Oteiza prepara un pastel o budin de plátano con magdalenas, nueces de macadamia, azúcar, huevos y caramelo, un postre elaborado en el horno.

Quesada de paraguayo

Quesada de paraguayo

17/06/2015

Eva Arguiñano prepara una deliciosa tarta de queso o cheesecake con paraguayos y aroma de coco, un postre muy sencillo que se elabora en el horno.

Bizcocho de albaricoque

Bizcocho de albaricoque

03/06/2015

Eva Arguiñano prepara un bizcocho o queque tradicional con albaricoque, orejones y uvas pasas. Un postre sencillo elaborado en el horno.

Lamington con batido de frambuesas (Australia)

Lamington con batido de frambuesas (Australia)

04/03/2015

El lamington es un pastel típico de Australia que consiste en un bizcocho esponjoso cortado en porciones cuadradas, cubierto con un glaseado de chocolate y espolvoreado con coco rallado. En esta ocasión, lo acompañamos con batido natural de frambuesas.


Ordenar por: