Recetas

Recetas de pastel

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Brazo de gitano de caf y chocolate

Brazo de gitano de café y chocolate

Receta de Bruno Oteiza de brazo de gitano relleno de crema de café y chocolate y decorado con peinetas de chocolate caseras, un postre con base de bizcocho ideal para cumpleaños y celebraciones.

Dulce real (Siria)

Dulce real (Siria)

Receta de Bruno Oteiza de dulce real, un postre típico de la cocina siria que consiste en un pastel de pasta filo relleno de crema de leche infusionada y cubierto con almíbar de azahar y pistachos.

Pastel Sacher

Pastel Sacher

Receta para preparar el tradicional pastel Sacher, una tarta de chocolate rellena de mermelada de albaricoque y cubierta de glaseado de chocolate que tiene su origen en Viena.

Bizcocho de Reyes

Bizcocho de Reyes

Receta de Bruno Oteiza de bizcocho para el día de Reyes con nueces, arándanos y uvas pasas. Un postre perfecto para preparar en Navidad.

Pastel de cabracho

Pastel de cabracho

Receta de Karlos Arguiñano de pastel de cabracho, un aperitivo fácil de preparar ideal para servir como entrante en Navidad y ocasiones especiales.

Bizcocho de nata

Bizcocho de nata

Eva Arguiñano elabora la receta del bizcocho de nata, un postre tradicional que se prepara en el horno. El bizcocho también se conoce como bizcochuelo, queque o bizcochón y es muy fácil de preparar.


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