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Recetas con patata

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Las patatas son ricas en carbohidratos, nutrientes energéticos que nos aportarán la energía que nuestro organismo necesita. Además, son una importante fuente de fibra. Así, su consumo regular ayuda a prevenir los síntomas del estreñimiento y produce sensación de saciedad. 

Información nutricional

En cuanto a las vitaminas y minerales presentes en las patatas, destaca su contenido e potasio, magnesio, hierro y vitaminas del grupo B, principalmente. 

No tienen apenas grasa, lo que las convierte en un alimento perfecto para bajar de peso o mantener la línea. Asimismo, cabe destacar que la patata es un alimento sin gluten, por lo que pueden consumirlo personas celíacas. 

En cuanto a su preparación, las patatas admiten multitud de variaciones durante el cocinado. Pueden consumirse fritas, asadas o cocidas; solas, como acompañamiento de una amplia variedad de platos, en guisos o en cocidos. 

Te mostramos un listado muy completo con todo tipo de recetas con patatas de la mano de nuestros cocineros favoritos: 


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Patatas rellenas

Patatas rellenas

14/06/2019

Karlos Arguiñano prepara patatas rellenas de champiñones, tomates deshidratados, aceitunas y queso Idiazabal gratinado.

Patatas en el microondas

Patatas en el microondas

04/06/2019

Cómo cocer patatas en el microondas en tan sólo 10 minutos. Una receta fácil y rápida, perfecta para ahorrar tiempo en la cocina. Quedan muy jugosas y tiernas. ¡Anímate a probarlas!

Ensalada de pulpo

Ensalada de pulpo

31/05/2019

Karlos Arguiñano elabora la sana y ligera receta Ensalada de pulpo en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.


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