Recetas

Recetas con patata

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Las patatas son ricas en carbohidratos, nutrientes energéticos que nos aportarán la energía que nuestro organismo necesita. Además, son una importante fuente de fibra. Así, su consumo regular ayuda a prevenir los síntomas del estreñimiento y produce sensación de saciedad. 

Información nutricional

En cuanto a las vitaminas y minerales presentes en las patatas, destaca su contenido e potasio, magnesio, hierro y vitaminas del grupo B, principalmente. 

No tienen apenas grasa, lo que las convierte en un alimento perfecto para bajar de peso o mantener la línea. Asimismo, cabe destacar que la patata es un alimento sin gluten, por lo que pueden consumirlo personas celíacas. 

En cuanto a su preparación, las patatas admiten multitud de variaciones durante el cocinado. Pueden consumirse fritas, asadas o cocidas; solas, como acompañamiento de una amplia variedad de platos, en guisos o en cocidos. 

Te mostramos un listado muy completo con todo tipo de recetas con patatas de la mano de nuestros cocineros favoritos: 


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Estofado de carne

Estofado de carne

02/04/2019

El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Estofado de carne en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡a por ella!

Cazuela de calamar

Cazuela de calamar

29/03/2019

Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Cazuela de calamar ¡impresionante plato!

Crema de acelgas

Crema de acelgas

28/03/2019

Karlos Arguiñano nos propone una crema ligera y nutritiva de acelgas con calabaza, patata y puerros. Para acompañar, unos costrones de pan.

Toldotxo

Toldotxo

21/03/2019

Karlos Arguiñano elabora la receta de Toldotxo: merluza, sobre pan o sobre una patata panadera, con jamón ibérico machacado con pan crujiente, asemejando como si fuera arena ¡un referente de Zarautz!


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