Recetas con pepinillos
Recetas
Patatas con ensaladilla de cabeza de jabalí
Receta de Karlos Arguiñano de patatas cocidas acompañadas de una ensaladilla de cabeza de jabalí, pepinillos y guindillas. Un plato sano y fácil de...Ver más
Steak tartare
Bruno Oteiza elabora un plato muy popular en la cocina moderna: el steak tartar o filete tártaro.
San Jacobos de pollo
Aprende a preparar de forma fácil unos san jacobos o filetes de pollo rellenos de queso y jamón cocido y empañados. Otra sencilla receta de Karlos...Ver más
Anchoas a la plancha con melón y vinagreta ligera de aceitunas verdes y pepinillos
La receta de Juan Mari Arzak de anchoas a la plancha con melón y vinagreta ligera de aceitunas verdes y pepinillos.
Aros de cebolla con salsa tártara
Receta de Eva Arguiñano de los populares aros de cebolla acompañados de salsa tártara.
Salpicón de confit de pato
El cocinero Isma Prados nos sorprende con un delicioso plato de pato acompañado de bacalao y habitas: Salpicón de confit de pato.
Caldo de pepinillos
Hoy traigo una idea de aperitivo: Caldo de pepinillos. Es una especie de gazpacho o sopa fría, que lo podemos servir con unos canapés. En el ...Ver más
Caldo de pepinillos helado y taro
Receta de alta cocina de Juan Mari Arzak: Caldo de pepinillos en vinagre helado y taro.
Paté de higadillos de pollo con gelatina
Receta de paté de higadillos de pollo, Karlos Arguiñano elabora este delicioso paté con manzana, panceta e higadillos de pollo, con una capa de...Ver más
Pastel de carne con manzana
Bruno Oteiza elabora un sabroso plato de pastel de carne con manzana acompañado de puré de manzana y ensalada de hierbas, tradicional de Estados...Ver más
Hamburguesa completa de pescado con chicharro
Receta de hamburguesa de pescado hecha a base de chicharro o jurel con pepinillos, alcaparras y lechuga. Acompañaremos la hamburguesa de pescado con...Ver más
Bulgur con solomillo y salsa de melocotón
Receta de bulgur con solomillo y salsa de melocotón, un plato azucarado/ salado delicioso con carne magra de cerdo, jengibre y gambas. Receta de Eva...Ver más
Filetes de lenguado "Saint Germain"
Receta de filetes de lenguado asados con mantequilla y pan rallado, al estilo "Saint Germain" con patatas cocidas y una salsa tártara.
Hamburguesas de salmón
Bruno Oteiza prepara unas hamburguesas de pescado a base de salmón con pepinillos y mostaza. Perfecto para que los niños coman pescado.