Recetas con perlón
Recetas
Lasaña de perlón y champiñones por Karlos Arguiñano
Elaboramos una receta clásica de la cocina italiana: Lasaña de perlón y champiñones, una propuesta diferente ya que no prepararemos la clásica pasta...Ver más
Perlón en salsa verde con berberechos por Karlos Arguiñano: un plato delicioso
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un exquisito plato de pescado: Perlón en salsa verde con berberechos, un plato sabroso, jugoso, original y...Ver más
Pastel de perlón con algas hijiki por Karlos Arguiñano: un riquísimo y sencillo entrante de pescado
Karlos Arguiñano nos presenta en esta ocasiñón una receta que ya preparaba hace 45 años: Pastel de perlón con algas hijiko, un plato de pescado con...Ver más
Perlón con verduras desde la cocina de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano nos prepara un rico perlón con verduras desde su casa.
Albóndigas de perlón
Karlos Arguiñano elabora la deliciosa receta Albóndigas de perlón en el programa de televisión Cocina Abierta: un plato muy completo al combinar...Ver más
Canelones de perlón con velouté de calabaza
Karlos Arguiñano elabora la espectacular receta Canelones de perlón con velouté de calabaza en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu...Ver más
Perlón cocido con vinagreta de alcaparras
Karlos Arguiñano elabora un sencillo plato de perlón cocido con vinagreta de alcaparras y guarnición de ensalada de patata, aguacate y tomate.
Sopa de pescado y marisco
Karlos Arguiñano explica cómo preparar la tradicional receta de sopa de pescado y marisco con perlón, almejas, gambas, verduras y pan.
Perlón con puerros y vinagreta de morrón
Karlos Arguiñano prepara un plato de lomos de perlón a la plancha acompañados de puerros cocidos y vinagreta de pimiento morrón.
Perlón con patatas al pimentón
Karlos Arguiñano elabora una receta de perlón a la plancha acompañado de patatas y puerros cocidos y refrito de aceite, ajo y pimentón.
Perlón a la plancha sobre tartar de tomate
Karlos Arguiñano elabora un plato de perlón cocinado a la plancha acompañado de tartar de tomate y bolitas de boniato confitado.
Arroz marino
Receta de Karlos Arguiñano de arroz marino con langostinos, gambas y almejas salteados y mahonesa de ajo.
Perlón con patatas cocidas y pesto
Receta de Karlos Arguiñano de perlón acompañado de patatas cocidas y aliñado con una salsa pesto a base de hojas de albahaca.
El perlón, características y empleo en la cocina
El perlón es un pescado blanco con bajo contenido en grasa y de carne firme y sabrosa, muy adecuada para preparar pastel o pudin de pescado y queda...Ver más
Perlón cocido con escalivada gratinada
Karlos Arguiñano elabora una receta de perlón cocido acompañado de verduras asadas con mahonesa casera gratinada en el horno.
