Recetas de pescados al horno
Pescados y mariscos
Listado de platos de pescado elaborados en el horno. Besugo al horno, lubina a la sal asada, mero al horno...
Bonito asado con piquillos y cerezas
Receta de bonito asado a la plancha con pimientos confitados y cerezas salteadas. Acompañamos el bonito con una ensalada de rúcula.
Chicharro al horno con crema de patata y piña
Receta de chicharro o jurel asado al horno con tocino ibérico y acompañado de una salsa a base de piña y patatas. Plato preparado por Bruno Oteiza.
Rape negro con tinta de calamar
Rape negro, una deliciosa receta de pescados elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann y acompañada por tinta de calamar.
Bacalao al horno con mahonesa de ajo
Receta de Eva Arguiñano de bacalao al horno con mahonesa de ajo gratinada y acompañado de pimientos y aceitunas.
Cogote de lubina al horno
Bruno Oteiza prepara un plato de pescado al horno, lubina, en este caso la parte del cogote, con patatas y guindilla.
Bacalao al horno
Bacalao al horno, una receta exquisita de pescado, fácil de preparar y elaborada por el cocinero Enrique Fleischmann.
Lenguado con verduras
Ramón Roteta nos enseña la elaboración de lenguado con verduras acompañado de una salsa de Velote.
Salmón asado en brick con pimientos verdes
Receta de salmón asado en brick con pimientos verdes acompañado de salsa de tomate y aceite de cebollino, un plato realizado por Karlos Arguiñano
Salmón en papillote con mantequilla de semillas
Enrique Fleischmann elabora una receta de salmón en papillote acompañado con unas mantequilla de pipas de calabaza, semillas de amapola y sésamo...Ver más
Rape asado con crema de patata
Receta de rape asado con crema de patata. Una deliciosa receta del cocinero Bruno Oteiza, perfecta para disfrutar en ocasiones especiales como...Ver más
Jurel asado con boniato y naranja
Receta de Jurel asado con boniato y naranja. Lomos de jurel o chicharro asados con boniato y una salsa de calabaza y naranja.
Pudin de chicharro con berenjenas
Pudin de chicharro con berenjenas acompañada de tres salsas, salsa rosa, de tomate y mayonesa. Una receta de pescado del cocinero Ramón Roteta del...Ver más
Milhojas de salmón con verduras
Receta de lomos de salmón al horno con espárragos verdes, judías y espinacas. Plato elaborado por Ramón Roteta.
Láminas de hojaldre y agua de limón
Receta de hojaldre en láminas relleno de gambas, bonito en aceite y tomates cherry.
Dorada al horno
Receta de Karlos Arguiñano de lomos de dorada asados al horno con sofrito picante de ajo y guindilla.
