Anchoas rellenas para llevar

Ingredientes de la receta de Anchoas rellenas para llevar:

• anchoas
• jamón serrano
• lonchas de queso
• sal
• aceite
• harina
• huevos

Elaboración de la receta de Anchoas rellenas para llevar:

Primeramente, vamos a limpiar las anchoas, quitándoles la espina central. A continuación, las rellenaremos de jamón serrano y queso. Sazonamos. 

Las pasamos por harina y huevo, es decir, las rebozamos y las introducimos en la sartén. Ya tendremos preparado un plato exquisito para llevar.

Consejo

La anchoa se destaca por poseer importantes cualidades nutritivas, destacando, sobre todo, el omega 3 que reduce el denominado "colesterol malo" y aumenta el "colesterol bueno". Por tanto, es muy recomendado para personas que sufren enfermedades cardiovasculares.