Pescados y mariscos
El bacalao es un tipo de pescado blanco de agua salada que destaca por aportar calcio, potasio y fósforo, entre otros.
A la hora de elaborar recetas con este pescado, se puede hacer con bacalao fresco, bacalao ahumado, bacalao rebozado, etc.
A continuación podrás disfrutar de este pescado gracias a diferentes recetas:
- Recetas de bacalao ajoarriero
- Recetas de albóndigas de bacalao
- Recetas de bacalao marinado
- Recetas de bacalao con alcachofas
- Recetas de bacalao en salsa
- Recetas de croquetas de bacalao

Judías verdes con patatas y refrito de bacalao desalado ¡un sencillo y saludable plato por Karlos Arguiñano!
Saludable, sencilla y exquisita receta de judías verdes con patatas y refrito de bacalao desalado, un plato elaborado paso a paso por Karlos...Ver más

Bacalao a la tranca con pimientos asados ¡un plato típico de Zamora elaborado por Karlos Arguiñano!
Presentamos en Cocina Abierta una receta de bacalao diferente a las clásicas de bacalao a la vizcaína o bacalao al pil pil: Bacalao a la tranca con...Ver más

Patata nueva con bacalao y guisantes por Karlos Arguiñano ¡un saludable guiso de temporada!
Compartimos en Cocina Abierta una sencilla receta de patatas nuevas con bacalao y guisantes, un plato elaborado por Karlos Arguiñano donde...Ver más

Bacalao gratinado con guisantes, ¡un rico y completo plato de Karlos Arguiñano!
Karlos Arguiñano nos presenta una receta de pescado exquisita y fácil de elaborar: bacalao gratinado con muselina acompañado de unos guisantes...Ver más

Tortilla de bacalao con ajetes y pimientos por Karlos Arguiñano: ¡un plato sencillo, rico y saludable!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta saludable y riquísima: Tortilla de bacalao con ajetes y pimientos, un plato sencillo, pero a la...Ver más

Bacalao desalado con patatas y cebolla ¡una receta sencilla y sabrosa!
En Cocina Abierta presentamos una receta de bacalao muy fácil de preparar: Bacalao desalado con patatas y cebolla, un plato de pescado en el que...Ver más

Bacalao al pilpil con gulas por Karlos Arguiñano: un grandísimo plato marinero
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un delicioso plato marinero: Bacalao al pilpil con gulas, una receta rica rica, saludable y...Ver más

Bacalao con tomate y pimientos ¡un delicioso plato tradicional muy fácil de preparar!
En Cocina Abierta preparamos una receta tradicional muy sencilla y fácil de preparar: Bacalao con tomate y pimientos, un plato ideal para preparar y...Ver más

Bacalao fresco con cuscús por Karlos Arguiñano: un plato al vapor sabroso y sencillo
El cocinero Karlos Arguiñano nos acerca en Cocina Abierta una receta de bacalao fresco sana, saciante e ideal para degustar tanto a la hora de comer...Ver más

Bacalao con fritada y patatas salteadas: un delicioso plato elaborado por Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta un receta maravillosa: Bacalao con fritada y patatas salteadas, un sabroso plato que hará las delicias de...Ver más

Bacalao gratinado con ajoaceite de almendra por Karlos Arguiñano ¡un plato asombroso!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una receta exquisita: Bacalao gratinado con ajoaceite de almendra, un plato muy original y fácil de...Ver más

Cazuela de bacalao, mango, physalis y marisco por Karlos Arguiñano ¡un plato espectacular!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una deliciosa receta de cazuela de pescado: Cazuela de bacalao, mango, physalis y marisco, un plato muy...Ver más

Bacalao noruego con espinacas, pasas y piñones por Karlos Arguiñano ¡un plato de lujo indicado para celebraciones!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta la espectacular y exquisita receta Bacalao noruego con espinacas, pasas y piñones: un plato otoñal muy...Ver más

Bacalao a la riojana con guindillas fritas por Karlos Arguiñano ¡un plato regional fácil de preparar!
En Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano nos acerca una receta muy famosa en La Rioja: Bacalao a la riojana con guindillas fritas, un plato...Ver más

Bacalao tradicional noruego a la vizcaína ¡una deliciosa receta de la gastronomía vasca!
Una de las recetas más famosas de la gastronomía del País Vasco de bacalao confitado en salsa vizcaína con pimientos choriceros.En esta ocasión, os...Ver más