Recetas de bonito
Pescados y mariscos
El bonito es un pescado azul recomendado para las personas con colesterol alto o problemas de corazón.
Os proponemos una selección de recetas fáciles elaboradas con bonito, entre las que destacamos las recetas de ventresca de bonito, recetas de carpaccio de bonito y las recetas de marmitako de bonito.
Marmitako de bonito de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora un plato de marmitako, un guiso de bonito, patatas, cebolla, pimiento y tomate tradicional de la cocina vasca.
Bonito rebozado con piperrada
El cocinero Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito rebozado con piperrada, un plato saludable recomendado para personas con problemas de corazón.
Tartar de bonito y aguacate
Receta de tosta de pan con bonito en dados, aguacate, tomate y lechugas variadas. Un primer plato o aperitivo fresco y muy veraniego.
Bonito con tomate a mi manera
Bruno Oteiza prepara una cazuela de bonito con tomate, pimiento, cebolleta y patatas al vapor.
Rollo de bonito a la asturiana
Karlos Arguiñano prepara rollo de bonito en salsa, un plato tradicional de Asturias, especialmente de la zona costera.
Bonito marinado con cebolletas caramelizadas
Karlos Arguiñano prepara un plato de bonito marinado y cocinado a la barbacoa acompañado de cebolletas caramelizadas.
Bonito marinado
Bruno Oteiza elabora una sorprendente receta de bonito marinado en limón, sal y pimienta y acompañado de dos salsas: una de tomate y otra de pimiento...Ver más
Marmitako de bonito y alga codium
Bruno Oteiza nos propone una receta diferente de marmitako. Veremos cómo hacer un marmitako tradicional pero añadiendo un puñado de algas frescas al...Ver más
Bonito con tomate y patatas
Receta de Karlos Arguiñano de bonito a la plancha acompañado de salsa de tomate casera y patatas fritas, un plato sencillo de preparar.
Marmitako de bonito tradicional
Marmitako de bonito tradicional, una receta en la que aprovechando
algunos trozos de estos pescados (bonito y atún) y mezclándolos
con patatas...Ver más
Recetas de pez espada
Recetas de pez espada, una selección de recetas que tienen como principal protagonista este pescado, el pez espada, muchas veces confundido con el...Ver más
9 recetas de bonito
Recetas de bonito, una selección de recetas de este nutritivo pescado azul en la que encontraremos diferentes maneras de elaborarlo, pero con un...Ver más
Ceviche de bonito con salsa rosa
Receta de Karlos Arguiñano de ceviche de bonito acompañado de salsa rosa casera y patatas fritas.
Nigiris variados de Karlos Arguiñano
Receta de nigiris variados de Karlos Arguiñano, un sencillo bocado tradicional de la cocina japonesa.
Bonito en salsa de tomate y guindillas de Ibarra
Karlos Arguiñano elabora una receta tradicional y fácil de bonito rebozado acompañado de salsa de tomate con guindillas. Esta receta es perfecta para...Ver más
