Recetas de bonito
Pescados y mariscos
El bonito es un pescado azul recomendado para las personas con colesterol alto o problemas de corazón.
Os proponemos una selección de recetas fáciles elaboradas con bonito, entre las que destacamos las recetas de ventresca de bonito, recetas de carpaccio de bonito y las recetas de marmitako de bonito.
Bonito confitado con pochas y romero
En esta ocasión Bruno Oteiza elabora una receta de Bonito confitado con pochas y romero. Un plato muy completo por su valor nutricional, ya que...Ver más
Marmitako de bonito
Karlos Arguiñano prepara un sabroso marmitako de bonito: un plato muy nutritivo donde el bonito es protagonista.
Bonito a la sidra
Bruno Oteiza nos deleita con un delicioso plato de bonito a la sidra acompañado de verduras.
Tataki de bonito
Karlos Arguiñano se atreve en esta ocasión a cocinar un plato japonés. En esta receta, nos muestra cómo utilizar productos orientales para elaborar...Ver más
Bonito escaldado con verduras y tomate al orégano
Karlos Arguiñano prepara en su programa de cocina la receta de bonito escaldado con verduras y tomate al orégano.
Mendreska de bonito del norte con compota de cebolla y ciruelas
Receta de Mendreska de bonito del norte o de atún con compota de cebolla y ciruelas de Juan Mari Arzak.
Mendreska de bonito del norte con salsa de choriceros y melocotón al aroma de hierbaluisa
Juan Mari Arzak prepara una receta de Mendreska de bonito del norte con salsa de choriceros y melocotón al aroma de hierbaluisa.
Bonito frito al vinagre con cebolla caramelizada
En esta ocasión vemos una forma diferente de comer bonito: cocinado a la sarten con un chorrito de vinagre. Para acompañar el pescado, una gelatina...Ver más
Bonito con calamares
Receta de rodajas de bonito rebozadas con calamares en su tinta.
Brocheta de bonito con salsa de ñoras y nectarinas
Receta de brocheta de bonito con salsa de ñoras y nectarinas: una completa receta de pescado la que nos propone Karlos Arguiñano.
Bonito con tomate por Karlos Arguiñano ¡una tradicional receta deliciosa y muy fácil de elaborar!
Karlos Arguiñano nos presenta una receta típica de la cocina vasca: Bonito con tomate, un plato clásico de pescado pescado azul con salsa de tomate...Ver más
Lámina de bonito con menestra de verduras
Receta de láminas de bonito asadas a la plancha con menestra de verduras acompañadas de una rica salsa de pimientos. Receta de Ramón Roteta.
Marmitako, plato tradicional vasco
La receta del tradicional marmitako (bonito guisado con patatas guisadas) elaborada por Karlos Arguiñano.
Milhojas de bonito tres gustos
Receta de lomos de bonito a la saeten con pimientos, tomates escaldados y mejillones. Todo ello gratinado con queso.
Bonito en ensalada
Bonito en ensalada de Karlos Arguiñano. Una receta ideal para compartir de entrante en ocasiones especiales como Navidad y apta para personas que...Ver más