Receta de Hamburguesas de atún y queso con champiñones
Ingredientes de la receta de Hamburguesas de atún y queso con champiñones:
- hamburguesas de atún y queso
- champiñones
- cebolla y ajo (o chalota)
- harina
- guindilla
- vino
- agua
- sal
- perejil
Elaboración de la receta de Hamburguesas de atún y queso con champiñones:
Primero vamos a poner un bol para remojar los champiñones, así quitaremos la suciedad que puedan tener. En una sartén, ponemos la cebolla a pochar y pelamos un diente de ajo (o chalota). Echamos aceite, sal y harina. A continuación, le echamos un trozo de guindilla y después, los champiñones y un poquito de vino, así como perejil. Para terminar, freiremos las hamburguesas de atún y queso y listo.
Consejo
La chalota es un híbrido entre cebolla y ajo, que se suele utilizar para preparar salsas.