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Pescados y mariscos

Kokotxas de bacalao con refrito

Karlos Arguiñano, 27 de diciembre de 2017

Receta de Karlos Arguiñano de kokotxas de bacalao con refrito.

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Ingredientes

Elaboración

Sazonar las kokotxas y pasarlas por la sarten (2 - 3 minutos) con un ajo ya troceado y frito.

Después, retirar las kokotxas y depositarlas en una fuente. En otra sartén, freír 3 dientes de ajo fileteados y verterlos sobre las kokotxas.

Por último, rociar el pescado con un chorrito de vinagre.

kokotxas de bacalao con refrito

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