Pescados y mariscos


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Saquitos rellenos de atn

Saquitos rellenos de atún

01/08/2017

Receta diferente para comer atún: usando dos crepes finos hacemos unos saquitos que estarán relleno de la mezcla de atún, huevo, cebolleta, mahonesa y curry.

Poke de atn

Poke de atún

22/06/2017

Kevin Patricio prepara poke de atún, una ensalada de pescado crudo típica de la cocina hawaiana, y lo acompaña con salsa ponzu, salsa japonesa a la que le añade un toque de otros países asiáticos.

Atn con tomate

Atún con tomate

09/06/2015

Bruno Oteiza prepara el clásico atún con tomate de una forma más veraniega: atún al vapor con cebolla pochada, salsa de tomate, calabacín y vinagreta de tomate fresco con albahaca.


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