Pescados y mariscos

Recetas de bonito

Quesos TGT

El bonito es un pescado azul recomendado para las personas con colesterol alto o problemas de corazón.

Os proponemos una selección de recetas fáciles elaboradas con bonito.


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Bonito marinado

Bonito marinado

Bruno Oteiza elabora una sorprendente receta de bonito marinado en limón, sal y pimienta y acompañado de dos salsas: una de tomate y otra de pimiento verde.

Marmitako de bonito y alga codium

Marmitako de bonito y alga codium

Bruno Oteiza nos propone una receta diferente de marmitako. Veremos cómo hacer un marmitako tradicional pero añadiendo un puñado de algas frescas al final, logrando un intenso sabor a mar.

Recetas de pez espada

Recetas de pez espada

Recetas de pez espada, una selección de recetas que tienen como principal protagonista este pescado, el pez espada, muchas veces confundido con el emperador.

Recetas de bonito

Recetas de bonito

Recetas de bonito, una selección de recetas de este nutritivo pescado azul en la que encontraremos diferentes maneras de elaborarlo, pero con un resultado siempre delicioso.

Tataki de bonito

Tataki de bonito

Karlos Arguiñano se atreve en esta ocasión a cocinar un plato japonés. En esta receta, nos muestra cómo utilizar productos orientales para elaborar un exquisito Tataki de atún con ensalada.


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