Pescados y mariscos

Recetas con mejillones

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Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.

Propiedades nutricionales de los mejillones: 

Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.

También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro. 

Recetas con mejillones: 

Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y  guisos, pasando por deliciosas ensaladas

Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!: 


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Coca de puerro y mejillones

Coca de puerro y mejillones

02/03/2015

Receta de Bruno Oteiza de coca de puerro y mejillones con zanahoria, chile chipotle, salsa de tomate y crema fresca, un plato sencillo y saludable.

Verdel en salsa verde

Verdel en salsa verde

02/09/2014

Receta de Karlos Arguiñano de verdel en salsa verde acompañado de habas, mejillones y huevos de codorniz cocidos, un plato con sabor marinero.

Hojaldre de acelgas y mejillones

Hojaldre de acelgas y mejillones

05/02/2014

Receta de Hojaldre de acelgas y mejillones. Bruno Oteiza nos propone este atractivo plato de hojaldre relleno de un rulo de acelgas y mejillones y acompañado de salsa marinera.


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