Pescados y mariscos
Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.
Propiedades nutricionales de los mejillones:
Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.
También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro.
Recetas con mejillones:
Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y guisos, pasando por deliciosas ensaladas.
Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!:

Fideos udon con mejillones al curry por Karlos Arguiñano (plato oriental)
Compartimos una sencilla y exótica receta con claro color oriental: Fideos udon con mejillones al curry, un plato japonés que elaboraremos de forma...Ver más

Patatas a la marinera con mejillones, ¡el guiso más fácil y rápido de preparar!
Y te lo demostramos en esta receta exprés en la que combinamos verduras, patatas y marisco dándole un resultado brillante. Te enseñamos cómo elaborar...Ver más

Mejillones con patatas y salsa verde por Karlos Arguiñano
Preparamos una sencilla y saludable receta de mejillones con patatas y salsa verde, un plato marinero en el acompañamos los mejillones cocidos en su...Ver más

Marmitako de mejillones, otra versión muy sabrosa de la receta original (elaborada por Karlos Arguiñano)
Degusta otra versión del marmitako tradicional con esta receta que nos propone Karlos Arguiñano: marmitako de mejillones con patatas, un plato muy...Ver más

Ñoquis con salteado de verduras y mejillones ¡una receta rápida, sencilla y original!
En Cocina Abierta elaboramos de una forma muy sencillo y paso a paso una receta ideal para degustar en primavera - verano: Ñoquis con salteado de...Ver más

Mejillones picantitos con garbanzos por Karlos Arguiñano: ¡Una receta con puro sabor a mar!
Karlos Arguiñano prepara en Cocina Abierta una deliciosa receta de mejillones con garbanzos, ¡con puro sabor a Galicia! Disfruta de este plato...Ver más

Menestra de verduras con mejillones por Karlos Arguiñano
El cocinero Karlos Arguiñano elabora una nutritiva receta: Menestra de verduras con mejillones, un plato saludable, sencillo y rápido de preparar,...Ver más

Cazuela de bacalao, mango, physalis y marisco por Karlos Arguiñano ¡un plato espectacular!
Karlos Arguiñano elabora en Cocina Abierta una deliciosa receta de cazuela de pescado: Cazuela de bacalao, mango, physalis y marisco, un plato muy...Ver más

Merluza al vapor con salsa de mejillones por Karlos Arguiñano ¡una receta muy saludable y ligera!
El cocinero Karlos Arguiñano nos sorprende con una receta muy ligera de pescado blanco: Merluza al vapor con salsa de mejillones, un plato rico en...Ver más

Sopa cremosa de verduras y mejillones por Karlos Arguiñano ¡un plato reconfortante y saludable!
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Sopa cremosa de verduras y mejillones en Cocina Abierta: un plato reconfortante que admite cualquier...Ver más

Sopa de fideos con mejillones por Karlos Arguiñano: ¡una receta fácil con sabor a mar!
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer una deliciosa sopa de fideos con mejillones, aprovechando el caldo de cocción del marisco para darle el...Ver más

Tallarines con mejillones por Karlos Arguiñano: una receta de pasta fresca rica y fácil de hacer
Karlos Arguiñano nos propone preparar unos deliciosos tallarines con mejillones y salsa de tomate con panceta. Una receta de pasta fresca "rica y...Ver más

Delicias de mejillón por Karlos Arguiñano: las irresistibles croquetas cuadradas que vas a querer probar
Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar delicias de mejillón, ¡al estilo croqueta! Cocinados al vapor, aprovecharemos la carne de los mejillones...Ver más

Sopa de pescado con calamares y mejillones
Aprende cómo hacer una fácil y espectacular sopa de pescado con toques de marisco que conquistará a cualquier paladar. ¡Anímate y degusta esta...Ver más

Mejillones al vermut blanco por Karlos Arguiñano: un plato delicioso muy fácil de preparar
En esta ocasión Karlos Arguiñano nos presenta una exquisita receta: Mejillones al vermut, toda una delicia del mar que no te puedes perder gracias a...Ver más