Recetas con mejillones
Pescados y mariscos
Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.
Propiedades nutricionales de los mejillones:
Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.
También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro.
Recetas con mejillones:
Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y guisos, pasando por deliciosas ensaladas.
Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!:
Arroz con almejas y mejillones
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la completa receta Arroz con almejas y mejillones ¡imposible no probarla!
Crema de coliflor, mejillones y anchoa
El popular cocinero Martín Berasategui elabora en el programa de televisión Cocina Abierta de Karlos Arguiñano la receta de alta cocina Crema de...Ver más
Ssäm de mejillón, una receta oriental de Joseba Arguiñano
Joseba Arguiñano elabora la receta típica de la gastronomía coreana Ssäm de mejillón ¡un plato oriental que está de moda!
Borraja con mejillones
Karlos Arguiñano elabora en el programa de televisión Cocina Abierta la deliciosa receta de borraja con mejillones. ¡Anímate a cocinarla!
Gelee de mejillón, crema fría de guisantes, sopa de apio y menta y helado de apio
Martín Berasategui ha preparado un Gelee de mejillón, crema fría de guisantes, sopa de apio y menta y helado de apio en el programa Cocina Abierta de...Ver más
Ensalada de rúcula y mejillones en escabeche
Cómo preparar, paso a paso, ensalada de rúcula, mejillones en escabeche y tomates cherry de la mano de Karlos Arguiñano.
Arroz caldoso con mejillones
El cocinero Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Arroz caldoso con mejillones.
Dorada con mejillones
Karlos Arguiñano elabora en esta ocasión la receta Dorada de mejillones en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡espectacular!
Taco de Rape a la brasa con su Suquet
Martin Berasategui elabora la receta Taco de Rape a la brasa con su Suquet en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡exquisito!
Mejillones en tempura con mahonesa de azafrán
Karlos Arguiñano elabora la receta Mejillones en tempura con mahonesa de azafrán en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Guiso de rape, mejillones y langostinos
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Guiso de rape, mejillones y langostinos ¡exquisita!
Patatas panadera con mejillones escabechados
El cocinero Karlos Arguiñano elabora la receta Patatas panadera con mejillones escabechados en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu...Ver más
Mejillones en fritada
Receta de Karlos Arguiñano de mejillones en fritada, un plato delicioso.
Faneca con crema de mejillones
Receta de Karlos Arguiñano de faneca con crema de mejillones.
Tallarines frescos con calamar y mejillones
Eva Arguiñano explica cómo hacer tallarines frescos de calamar y los prepara con mejillones salteados y calamares, receta del programa Hoy cocinas tú.