Recetas con mejillones
Pescados y mariscos
Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.
Propiedades nutricionales de los mejillones:
Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.
También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro.
Recetas con mejillones:
Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y guisos, pasando por deliciosas ensaladas.
Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!:
Crema de marisco sencilla
Receta de Karlos Arguiñano de crema de gambas, mejillones, langostinos, rape, salsa de tomate... Una crema de marisco sencilla y muy sabrosa.
Arroz con mejillones en escabeche
Karlos Arguiñano prepara un plato de arroz con mejillones en escabeche, cebolleta y pimiento, una receta saludable y nutritiva.
Itsaskabra, patatas y mejillones
Karlos Arguiñano prepara una receta de itsaskabra o cabracho con mejillones al txakoli, un plato con sabor marinero.
Endibias gratinadas con mejillones
Receta de Karlos Arguiñano de endibias gratinadas con mejillones.
Bacalao con mejillones
Receta de Karlos Arguiñano de bacalao con mejillones. Un plato tradicional y delicioso.
Merluza rellena
Karlos Arguiñano elabora una receta de lomos de merluza al horno rellenos de mejillones, gambas y verduras acompañados de cebolla pochada.
Zarzuela de pescados
Receta de Karlos Arguiñano de zarzuela de pescados. Un plato variado y delicioso.
Mejillones gratinados
Karlos Arguiñano prepara unos mejillones rellenos de verduras y cubiertos con bechamel gratinada, un aperitivo o entrante fácil y rápido de preparar...Ver más
Mejillones con curry verde
Kevin Patricio elabora una receta tailandesa de mejillones con cebolleta, jengibre, zanahoria, lima, leche de coco y el toque picante del curry verde.
Paella de marisco por Karlos Arguiñano ¡una deliciosa receta muy fácil de preparar paso a paso!
Receta de Paella de marisco fácil elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y con la que disfrutaremos de un plato...Ver más
Pochas con mejillones
Amaia Urdangarin elabora un plato de pochas en salsa de verduras acompañadas de mejillones salteados, una receta fácil y saludable para compartir con...Ver más
Pasta salteada con mejillones de roca
Amaia Urdangarin elabora unos espaguetis salteados con mejillones de roca y fumet de pescado, una receta pensada para los niños.
Brocheta de mejillones, cherrys y aceitunas
Karlos Arguiñano prepara una sencilla brocheta de mejillones en escabeche, tomates cherry y aceitunas acompañada de lechuga.
Canelones de mejillones con bechamel de calabaza
Karlos Arguiñano prepara una receta de canelones de mejillones y verduras con bechamel de calabaza gratinada.