Recetas con mejillones
PARTNERS Cocina con Martiko
Pescados y mariscos
Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.
Propiedades nutricionales de los mejillones:
Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.
También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro.
Recetas con mejillones:
Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y guisos, pasando por deliciosas ensaladas.
Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!:
Merluza rellena
Karlos Arguiñano elabora una receta de lomos de merluza al horno rellenos de mejillones, gambas y verduras acompañados de cebolla pochada.
Zarzuela de pescados
Receta de Karlos Arguiñano de zarzuela de pescados. Un plato variado y delicioso.
Mejillones gratinados
Karlos Arguiñano prepara unos mejillones rellenos de verduras y cubiertos con bechamel gratinada, un aperitivo o entrante fácil y rápido de preparar...Ver más
Mejillones con curry verde
Kevin Patricio elabora una receta tailandesa de mejillones con cebolleta, jengibre, zanahoria, lima, leche de coco y el toque picante del curry verde.
Paella de marisco por Karlos Arguiñano ¡una deliciosa receta muy fácil de preparar paso a paso!
Receta de Paella de marisco fácil elaborada por el cocinero Karlos Arguiñano en su programa de televisión y con la que disfrutaremos de un plato...Ver más
Pochas con mejillones
Amaia Urdangarin elabora un plato de pochas en salsa de verduras acompañadas de mejillones salteados, una receta fácil y saludable para compartir con...Ver más
Pasta salteada con mejillones de roca
Amaia Urdangarin elabora unos espaguetis salteados con mejillones de roca y fumet de pescado, una receta pensada para los niños.
Brocheta de mejillones, cherrys y aceitunas
Karlos Arguiñano prepara una sencilla brocheta de mejillones en escabeche, tomates cherry y aceitunas acompañada de lechuga.
Canelones de mejillones con bechamel de calabaza
Karlos Arguiñano prepara una receta de canelones de mejillones y verduras con bechamel de calabaza gratinada.
Mejillones o tigres con salsa de tomate picante
Karlos Arguiñano prepara mejillones en salsa de tomate picante, un plato perfecto para servir como tapa o entrante. Esta receta se conoce como tigres...Ver más
Mejillones en vinagreta
Karlos Arguiñano prepara un plato de mejillones en vinagreta de aceitunas, cebolleta y pimiento, perfecto para servir como entrante.
Ensalada de lechuga y mejillones en escabeche
Karlos Arguiñano prepara una ensalada de lechuga, mejillones en escabeche, cebollino y aliño de limón.
Mojarra (muxarra) a la papillote
Karlos Arguiñano presenta una receta de muxarra o sargo al papillote acompañado de mejillones, un plato de pescado muy saludable.
Brócoli y mejillones en salsa verde
Karlos Arguiñano prepara una receta de brócoli al vapor con mejillones en salsa verde, un plato saludable recomendado para personas con estreñimiento...Ver más
Volovanes de mejillones a la marinera
Bruno Oteiza nos muestra cómo preparar un aperitivo de volovanes de hojaldre rellenos de mejillones a la marinera, un plato para sorprender.