Recetas con mejillones
Pescados y mariscos
Además de ser una auténtica delicia para nuestro paladar, los mejillones poseen propiedades muy beneficiosas para la salud.
Propiedades nutricionales de los mejillones:
Destaca su alto contenido en proteínas de calidady su bajo aporte de calorías. Perfectos para dietas de adelgazamiento o personas que quieran mantener su peso ideal a base de una dieta completa, equilibrada y saludable.
También se recomienda su consumo en personas con anemia por su alto contenido en hierro.
Recetas con mejillones:
Los mejillones son muy versátiles y se pueden añadir a muchas recetas. Desde pasta y arroz, hasta pescados y guisos, pasando por deliciosas ensaladas.
Aquí tenéis algunas recetas con mejillones que pueden serviros de inspiración. ¡Estamos seguros de que os van a encantar!:
Arroz basmati con mejillones picantes
Receta de Karlos Arguiñano de arroz basmati acompañado de mejillones con salsa picante, un plato sencillo y rápido de preparar.
Hojaldre de acelgas y mejillones
Receta de Hojaldre de acelgas y mejillones. Bruno Oteiza nos propone este atractivo plato de hojaldre relleno de un rulo de acelgas y mejillones y...Ver más
Tallarines, mejillones y chipotles
Bruno Oteiza elabora una deliciosa receta de tallarines con bacon, cebolleta, mejillones y chiles chipotles. Se trata de un plato de pasta muy...Ver más
Mejillones rellenos con bechamel
Receta de Karlos Arguiñano de mejillones rellenos con bechamel, un plato rápido y fácil de preparar, perfecto para servir como aperitivo o entrante.
Sopa de mejillones y alubias
Sopa de mejillones y alubias, un original plato perfecto para los días de invierno, elaborado por el cocinero Bruno Oteiza.
Brócoli con mejillones hervidos al vapor de apio
Receta de de la receta de Brócoli con mejillones hervidos al vapor de apio. Plato elaborado por Rodrigo de la Calle en el programa Cocina Conmigo...Ver más
Filetes de rodaballo con salsa de mejillones
Receta de Karlos Arguiñano de filetes de rodaballo rebozados acompañados de salsa de mejillones.
Mejillones al estilo de Bruselas con patatas fritas
Karlos Arguiñano se atreve con una receta internacional, los mejillones al estilo de Bruselas acompañados de patatas fritas. El mejillón es un...Ver más
Suquet de rape y mejillones
Karlos Arguiñano elabora una deliciosa receta de suquet de rape y mejillones a mi manera, un guiso tradicional de la cocina catalana.
Arroz meloso de mejillones
Bruno Oteiza elabora una receta de arroz meloso con mejillones, un plato delicioso con sabor marino.
Cazuela de locha, mejillones y patatas
Receta de guiso de locha, con mejillones y patatas. Karlos Arguiñano nos presenta este saludable plato de pescado y marisco, ideal para los días más...Ver más
Plato de verduras y molusquillos
Bruno Oteiza prepara un delicioso plato combinando los sabores de las verduras y el marisco.
Raya al pil-pil de moluscos
Bruno Oteiza nos enseña a preparar una original receta de sabor marino: raya al pil-pil de moluscos. La raya es un pescado ideal para los niños, ya...Ver más
Fideuá de mejillones
Karlos Arguiñano nos enseña a preparar un delicioso plato de pasta con sabor marino: fideuá con mejillones y nécoras.
Mejillones al vapor con patata y alioli al huevo con puré de manzana y membrillo
Aperitivo de Juan Mari Arzak con mejillones, patat y un alioli con puré de trufa