Pescados y mariscos

Recetas con ostras

Recetas con ostras
Listado de recetas y platos cuyo ingrediente principal en la elaboración sean las ostras.

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Ostra con Gele de perejil y nube de chalota y vinagre

Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y vinagre

Martín Berasategui

01/02/2019

Martin Berasategi elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de alta cocina Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y vinagre.

Merluza al vaco domstico con mayonesa de ostras y espinacas y corazn de cebolla morada

Merluza al vacío doméstico con mayonesa de ostras y espinacas y corazón de cebolla morada

Martín Berasategui

07/04/2017

Martín Berasategui se estrena en el programa de Karlos Arguiñano con un plato de merluza al vacío cocida acompañada de mayonesa de ostras y espinacas y corazón de cebolla morada al microondas.

Ostras tibias con crema de maz y algas

Ostras tibias con crema de maíz y algas

Bruno Oteiza

22/12/2015

Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.

Ostras con holandesa

Ostras con holandesa

Bruno Oteiza

03/07/2014

Receta de Bruno Oteiza de ostras rellenas de verduras cubiertas con salsa holandesa gratinada, un plato para ocasiones especiales.

Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)

Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)

Enrique Fleischmann

25/02/2014

Receta de Enrique Fleischmann de ostras a la Rockefeller, un plato tradicional de Estados Unidos en el que se rellenan las ostras con un salteado de espinacas con cebolla, se cubren con queso parmesano y se gratinan.

Karlos Arguiano cuenta los chistes de las ostras y las gallinas

Karlos Arguiñano cuenta los chistes de las ostras y las gallinas

Karlos Arguiñano

19/09/2013

Karlos Arguiñano cuenta dos divertidos chistes en su programa de cocina, uno sobre las gallinas y el otro sobre las ostras.

Ostras marinadas y cctel Oyster Special

Ostras marinadas y cóctel Oyster Special

Bruno Oteiza

31/12/2012

Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales y Navidad.

Ostras con algas y ctricos

Ostras con algas y cítricos

Juan Mari Arzak

28/12/2012

Juan Mari Arzak nos trae una receta muy apropiada para la Navidad y el Año Nuevo, un plato de ostras con algas y cítricos acompañados de salsa de champagne.

Remolacha, ostras y aguacate herbal

Remolacha, ostras y aguacate herbal

Bruno Oteiza

13/01/2012

Bruno Oteiza elabora un original plato con gelatina de remolacha, guacamole y ostras.

Las ostras y el maz

Las ostras y el maíz

Bruno Oteiza

02/01/2012

Bruno Oteiza prepara un plato de ostras acompañadas de sus branquias fritas y puerros sobre salsa de maíz.

Ostras y patatitas con caviar

Ostras y patatitas con caviar

Bruno Oteiza

29/12/2011

Bruno Oteiza nos presenta un plato sencillo pero con muy buena presentación, perfecto para dar comienzo a las comidas navideñas.

Ostras al txakoli

Ostras al txakoli

Juan Mari Arzak

23/12/2011

Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo muy apropiado para preparar durante las fiestas navideñas: Ostras con txakolí.

Cctel vuelve a la vida

Cóctel vuelve a la vida

Bruno Oteiza

10/10/2011

Un aperitivo fresco de ostras, vieiras y gambas con aguacate, naranja y guindillas. Un cóctel que, como dice Bruno Oteiza, te devuelve a la vida.

Sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibrica y puerro frito

Sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito

Juan Mari Arzak

06/09/2011

Juan Mari Arzak nos propone una sopa de garbanzos gourmet: receta de sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito.

Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo

Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo

Juan Mari Arzak

05/09/2011

Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo, una receta de alta cocina puesta al alcance de nuestras cocinas de la mano de Juan Mari Arzak.


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