Recetas con ostras
Pescados y mariscos
Listado de recetas y platos cuyo ingrediente principal en la elaboración sean las ostras.
Salteado de pavo y setas con salsa de ostras por Karlos Arguiñano
Presentamos una receta rápida y sencilla que potencia el sabor de los alimentos empleados: Salteado de pavo y setas con salsa de ostras, una...Ver más
Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y vinagre
Martin Berasategi elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de alta cocina Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y...Ver más
Merluza al vacío doméstico con mayonesa de ostras y espinacas y corazón de cebolla morada
Martín Berasategui se estrena en el programa de Karlos Arguiñano con un plato de merluza al vacío cocida acompañada de mayonesa de ostras y espinacas...Ver más
Ostras tibias con crema de maíz y algas
Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.
Ostras con holandesa
Receta de Bruno Oteiza de ostras rellenas de verduras cubiertas con salsa holandesa gratinada, un plato para ocasiones especiales.
Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)
Receta de Enrique Fleischmann de ostras a la Rockefeller, un plato tradicional de Estados Unidos en el que se rellenan las ostras con un salteado de...Ver más
Ostras marinadas y cóctel Oyster Special
Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales...Ver más
Ostras con algas y cítricos
Juan Mari Arzak nos trae una receta muy apropiada para la Navidad y el Año Nuevo, un plato de ostras con algas y cítricos acompañados de salsa de...Ver más
Remolacha, ostras y aguacate herbal
Bruno Oteiza elabora un original plato con gelatina de remolacha, guacamole y ostras.
Las ostras y el maíz
Bruno Oteiza prepara un plato de ostras acompañadas de sus branquias fritas y puerros sobre salsa de maíz.
Ostras y patatitas con caviar
Bruno Oteiza nos presenta un plato sencillo pero con muy buena presentación, perfecto para dar comienzo a las comidas navideñas.
Ostras al txakoli
Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo muy apropiado para preparar durante las fiestas navideñas: Ostras con txakolí.
Sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito
Juan Mari Arzak nos propone una sopa de garbanzos gourmet: receta de sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito.
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo, una receta de alta cocina puesta al alcance de nuestras cocinas de la mano de Juan Mari Arzak.
Crema de esparragos verdes con raviolis de ostras
Receta de crema de espárragos verdes y espinacas con raviolis rellenos de ostras. Crema elaborada por Ramón Roteta.
