Recetas con ostras
Pescados y mariscos
Listado de recetas y platos cuyo ingrediente principal en la elaboración sean las ostras.
Salteado de pavo y setas con salsa de ostras por Karlos Arguiñano
Presentamos una receta rápida y sencilla que potencia el sabor de los alimentos empleados: Salteado de pavo y setas con salsa de ostras, una...Ver más
Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y vinagre
Martin Berasategi elabora en el programa de Karlos Arguiñano en tu cocina la receta de alta cocina Ostra con Gelée de perejil y nube de chalota y...Ver más
Merluza al vacío doméstico con mayonesa de ostras y espinacas y corazón de cebolla morada
Martín Berasategui se estrena en el programa de Karlos Arguiñano con un plato de merluza al vacío cocida acompañada de mayonesa de ostras y espinacas...Ver más
Ostras tibias con crema de maíz y algas
Bruno Oteiza elabora un plato de ostras tibias con mojo y crema de maíz y algas, una receta ideal para servir en Navidad.
Ostras con holandesa
Receta de Bruno Oteiza de ostras rellenas de verduras cubiertas con salsa holandesa gratinada, un plato para ocasiones especiales.
Ostiones a la Rockefeller (Estados Unidos)
Receta de Enrique Fleischmann de ostras a la Rockefeller, un plato tradicional de Estados Unidos en el que se rellenan las ostras con un salteado de...Ver más
Ostras marinadas y cóctel Oyster Special
Bruno Oteiza elabora una receta de ostras marinadas acompañadas de un cóctel Oyster Special, un aperitivo fácil de preparar para ocasiones especiales...Ver más
Ostras con algas y cítricos
Juan Mari Arzak nos trae una receta muy apropiada para la Navidad y el Año Nuevo, un plato de ostras con algas y cítricos acompañados de salsa de...Ver más
Remolacha, ostras y aguacate herbal
Bruno Oteiza elabora un original plato con gelatina de remolacha, guacamole y ostras.
Las ostras y el maíz
Bruno Oteiza prepara un plato de ostras acompañadas de sus branquias fritas y puerros sobre salsa de maíz.
Ostras y patatitas con caviar
Bruno Oteiza nos presenta un plato sencillo pero con muy buena presentación, perfecto para dar comienzo a las comidas navideñas.
Ostras al txakoli
Juan Mari Arzak nos presenta un aperitivo muy apropiado para preparar durante las fiestas navideñas: Ostras con txakolí.
Cóctel vuelve a la vida
Un aperitivo fresco de ostras, vieiras y gambas con aguacate, naranja y guindillas. Un cóctel que, como dice Bruno Oteiza, te devuelve a la vida.
Sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito
Juan Mari Arzak nos propone una sopa de garbanzos gourmet: receta de sopa de garbanzos con ostras, tocineta ibérica y puerro frito.
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo
Ostras con cardo rebozado en pistachos y crudo, una receta de alta cocina puesta al alcance de nuestras cocinas de la mano de Juan Mari Arzak.
