Pescados y mariscos
Pescados y mariscos
El pescado y el marisco son alimentos ricos en proteÃnas de alto valor biológico, ya que contienen todos los aminoácidos esenciales que nuestro organismo necesita.Â
En una dieta saludable se aconseja consumir pescado, como mÃnimo, tres veces por semana.Â
Beneficios del pescado y del marisco para la salud:Â
Tanto el pescado como el marisco son alimentos de bajo valor calórico. De hecho, la grasa que contienen es rica en ácidos grasos polinsaturados y ácidos grasos esenciales, como el Omega 3 (grasas saludables).Â
En cuanto a las vitaminas y minerales que nos aportan estos alimentos destacamos que el pescado es rico en vitaminas del grupo B y minerales como el yodo, calcio, fósforo y selenio.Â
El marisco por su parte es rico en minerales como el calcio, hierro, yodo, zinc, selenio, fósforo y potasio.Â
Además, de todos estos beneficios que el consumo de pescado y marisco proporciona a nuestra salud, se trata de alimentos sabrosos y de fácil digestión. A su vez, son fáciles de cocinar y admiten multitud de preparaciones diferentes: a la plancha, al horno, a la sal, en sopas, cremas, a la parrilla...Â
A continuación, os presentamos un listado de recetas de pescados y mariscos que no puedes perderte.Â
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Karlos Arguiñano prepara en esta ocasión una receta tradicional de la cocina asturiana: Merluza a la sidra, un exquisito plato de pescado que hará...Ver más
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Karlos Arguiñano elabora un receta deliciosa e indicada para degustar en dÃas festivos, celebraciones o Navidad: Almejas rellenas con ensalada...Ver más
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Exquisita receta de pescado la que prepara en esta ocasión Karlos Arguiñano: Mojarra dorada con patatas panadera, un plato sencillo pero no por ello...Ver más
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Karlos Arguiñano elabora una receta sencillamente impresionante: Filetes de gallo con patatas deluxe, un plato de suave pescado blanco acompañado de...Ver más
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