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Pescados y mariscos

Recetas de pulpo

Pulpo a la gallega, a la plancha, guisado, frito, en ensalada... El pulpo es todo un clásico en nuestras cocinas. Su carne es de muy buena calidad. Nos aporta proteínas, vitaminas, minerales y es bajo en grasa.

Podemos encontrarlo en supermercados y pescaderías durante todo el año, aunque su mejor época de consumo comprende los meses de septiembre a abril.

Hemos recopilado las mejores recetas de pulpo:


Pulpo en su salsa

Pulpo en su salsa

Receta de pulpo en su salsa de Karlos Arguiñano. Esta receta no puede faltar en la mesa esta Navidad, además es apta para hipertensos.
Fabes con pulpo

Fabes con pulpo

Receta de fabes con pulpo, un plato completo inspirado de la cocina asturiana cocinado con legumbres, verduras y marsico, de Karlos Arguiñano