Tartar de salmón marinado

Ingredientes de la receta de tar tar de salmón marinado:

• salmón
• limón
• aceitunas negras
• pepinillos en vinagre
• cebollino
• cebolleta
• pimienta
• aceite de oliva
• sal

Elaboración de la receta de tar tar de salmón marinado:

Para marinar el salmón, parte el salmón en trozos pequeños y échalos en un bol. Echa el zumo de un limón, un chorrito de aceite de oliva y déjalo reposar en el frigorífico. 

Una vez marinado, quita el exceso de zumo de limón. Pica las aceitunas negras, la cebolleta, el cebollino y los pepinillos y échalos en el bol con el salmón. Salpimienta y mézclalo bien.