Recetas de salmón
Pescados y mariscos
El salmón es un pescado azul rico en ácidos grasos Omega-3. Esta grasa saludable es necesaria para el organismo. Entre otros beneficios, el Omega 3 contribuye a disminuir el colesterol y los triglicéridos, ayuda a una circulación más fluida de la sangre. De esta forma, se previene la formación de coágulos y trombos.Â
Salmón, un pescado muy saludable
También nos aporta vitaminas liposolubles como la A, C y D, esta última está poco presente en los alimentos y es necesaria para el buen funcionamiento del corazón, intestino, músculos y salud de los huesos.
Además es una excelente fuente de proteÃnas de alto valor biológico. También tiene magnesio y yodo que ayudan a regular el estado fÃsico y psicológico.Â
Lo mejor es consumir este pescado fresco e intentar reducir la ingesta de salmón ahumado, ya que contiene gran cantidad de sal y sustancias no beneficiosas para la salid.Â
Existen muchas formas de cocinar el salmón. Aquà tienes un listado muy completo con recetas de este pescado:Â
Rollitos de salmón ahumado y aguacate por Karlos Arguiñano: sabrosos, ligeros y fáciles de preparar
Karlos Arguiñano elabora una receta deliciosa y ligera: Rollitos de salmón ahumado y aguacate, un plato que puede servirse como aperitivo, un exquisito entrante, fácil de preparar, frÃo y saludable.
Revuelto de salmón y ajos frescos por Karlos Arguiñano: receta baja en calorÃas y muy saludable
El cocinero Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar de una forma muy sencilla la receta Revuelto de salmón y ajos frescos, un plato alto en proteÃnas y ácidos grasos Omega-3 ¡exquisito!
Salmón marinado con arroz y tortilla: una receta muy sabrosa de Karlos Arguiñano
Karlos Arguiñano elabora una receta muy original y fácil de preparar: Salmón marinado con arroz y tortilla, un plato que se hace en poco tiempo y con tortilla como toque especial.
Bricks de salmón con crema de melón, manzana y almendra
En su programa de televisión Cocina Abierta el cocinero Karlos Arguiñano elabora la original y deliciosa receta Bricks de salmón con crema de melón, manzana y almendra ¡un nuevo toque a tus menús!
Salmón en escabeche con brócoli salteado
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Cocina Abierta la sana y exquisita receta Salmón en escabeche con brócoli salteado ¿te apetece?
Bombones de salmón y sándwiches de bacalao
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer bombones de salmón y sándwiches de bacalao. Dos aperitivos deliciosos, sencillos y muy originales, ¡perfectos para cualquier ocasión especial!
Hamburguesas de salmón
Joseba Arguiñano nos enseña cómo hacer estas deliciosas hamburguesas de salmón ¡Una receta muy original, perfecta para introducir más pescado en la alimentación de los peques!
Maki de salmón, aguacate y pepino
¿Te gusta el sushi? Os enseñamos a preparar maki de salmón, aguacate y pepino de forma muy sencilla en tan sólo cinco pasos.
Crema de espárragos con espirales de tortilla, queso y salmón
Karlos Arguiñano preparar una maravillosa crema de espárragos que acompaña con unas espirales de tortilla, queso y salmón. Para decorar, unos guisantes frescos.
Ensalada de rabanitos y salmón
Karlos Arguiñano elabora la receta Ensalada de rabanitos y salmón en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Ensalada de tomate, salmón y granada
Karlos Arguiñano elabora la refrescante y sana receta Ensalada de tomate, salmón y granada ¡prepárala y no te arrepentirás!
Popietas de salmón y calabacÃn con salsa de uvas
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión un delicioso plato de Popietas de salmón y calabacÃn con salsa de uvas ¡sabrosÃsimas!
Ensalada de salmón y pasas
Karlos Arguiñano elabora la receta de acompañamiento Ensalada de salmón y pasas en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina.
Espárragos verdes con huevo escalfado y huevas de salmón
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Espárragos verdes con huevo escalfado y huevas de salmón.
Ensalada de lechugas variadas y salmón
Karlos Arguiñano elabora en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina la receta Ensalada de lechugas variadas y salmón.