Salmonetes encebollados

Ingredientes

• 4 salmonetes de 200 grs.
• 3 cebollas
• Aceite y sal
• Harina

Elaboración

Una vez salados los salmonetes, pasalos por harina y frielos en aceite caliente.

Corta las cebollas en juliana y cuando les des la vuelta a los salmonetes, añade la cebolla y deja freír 3 minutos por cada lado.

Cuando la cebolla esté tierna y coja un poco de color sácala de la sartén.

Sirve inmediatamente.