Pescados y mariscos

Receta de Salmonetes encebollados

Receta de Salmonetes encebollados

Receta de Karlos Arguiñano de salmonetes encebollados. Una receta deliciosa.

Los vídeos de Karlos Arguiñano

Ingredientes

  • 4 salmonetes de 200 grs.
  • 3 cebollas
  • Aceite y sal
  • Harina

Elaboración

Una vez salados los salmonetes, pasalos por harina y frielos en aceite caliente.

Corta las cebollas en juliana y cuando les des la vuelta a los salmonetes, añade la cebolla y deja freír 3 minutos por cada lado.

Cuando la cebolla esté tierna y coja un poco de color sácala de la sartén.

Sirve inmediatamente.

Salmonetes encebollados

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