Recetas con picantones o coquelet
Recetas
Picantones asados con patatitas tiernas
Aprende cómo cocinar unos picantones con patatas al horno. Una receta sana y facilísima.
Coquelet relleno
Bruno Oteiza nos propone una receta en la que se mezclan diferentes tipos de carnes: de vacuno, cerdo, cordero, así como tocineta e higaditos de...Ver más
Picantón en camisa de foie-gras de pato y calvados
Receta del programa Hoy cocinas tú con el cocinero Isma Prados. En esta ocasión prepararemos un picantón asado con foie-gras de pato y calvados.
Picantones en salsa de cava con frutas pasas
Receta de Karlos Arguiñano de picantones en salsa de cava acompañados de frutas pasas (uvas, orejones y ciruelas pasas), un plato perfecto para...Ver más
Picantones con salsa de chocolate
En esta receta Karlos Arguiñano hace una deliciosa combinación de sabores con los picantones acompañados de salsa de chocolate.
Picantones asados con salsa de naranja y uvas
Receta de picantones de ración asados al horno acompañados de una salsa de naranja y uvas salteadas.
Gran guiso de picantón
Receta de gran guiso de picantón, Bruno Oteiza presenta un cocido de carne con panceta ibérica, verduras y piñones salteados.
Picantón relleno de paté
Receta de picantón relleno de paté, Eva Arguiñano propone un delicioso picantón rellenado de paté, uvas y magro de cerdo, acompañado de patatas y...Ver más
Picantón a la plancha con ensalada de hojas y queso
Receta de picantón a la plancha con ensalada de hojas y queso. Unas pechugas de picantón asadas a la plancha con una ensalada de manzana, hinojo y...Ver más
Picantones asados con jugo de sandía
Receta de picantones asados con jugo de sandía, Karlos Arguiñano elabora un plato sabroso de picantones al horno, con guisantes y salsa de sandía.
Crepinetas de picantón en salsa de vino tinto con foie
Receta de Crepinetas de picantón en salsa de vino tinto con foie. Un plato de caza a base de pechuga de coquelet o picantón con foie fresco, envuelto...Ver más
Picantones con pasas
Receta de picantones con pasas, Karlos Arguiñano propone un guiso de picantones con pasas, acompañado de arroz y su salsa ligera de vino.